Kirjaudu sisään
Ruoka ja juoma
Gourmet-ruoan värittämä loma
Dubai on herkkusuiden taivas, kun maisteltavaksi on tarjolla fine dining -herkkuja, purtavaa rennossa miljöössä ja runsaasti paikallisia suosikkeja.
1
Innovatiivisesti tarjoiltua kestävää ja paikallisesti tuotettua ruokaa
Tässä mahtavassa eurooppalaisravintolassa on luvassa välimerellisiä makuelämyksiä ja paikallisia ainesosia. Vilkkaalla DIFC-alueella sijaitseva ravintola tunnetaan äärimmäisen luovista annoksistaan ja kestävyyden painottamisesta. Asiantunteva henkilökunta opastaa valitsemaan tapas-tyylisiä annoksia. Vaihtoehtoihin lukeutuvat jäädytetyt sitrusoliivit, mustekala-carpaccio, rosmariinipaprikat, kombucha-glaseerattu paikallinen punajuurikas ja pienoispitsat. Muista tilata paellaa, joka tunnetusti edustaa kaupungin parhaimmistoa — vaihtoehto mustekalamusteella on umamin täyteinen kestosuosikki.
2
Edullinen pakistanilainen ravintola, jolla on uskollinen kävijäkunta
Tämä suosittu ruokapaikka Dubaissa tarjoilee erilaisia pakistanilaisia curreja, tuoretta naan-leipää ja eksoottisia lisukkeita. Ruokalista sisältää aamiais-, lounas- ja illallisvaihtoehtoja, ja listalta löytyy erilaista riisiä, leipää, kanaa, lammasta ja currya. Ravi Restaurant on päässyt Dubaissa asuvien expattien suosioon ja sieltä löytyy usein turisteja, jotka etsivät ruokakulttuurin klassikoita.
3
Ruoka ja juoma
4
Luovaa ruokaa DIFC-alueella tarjoileva maanläheinen ravintola
Tämä sievä ja tyylikäs ravintola on DIFC-alueen helmi ja alan huipputekijöiden käsialaa. Ruokalista on todella kekseliäs, luova ja herkullinen, ja tarjolla esimerkiksi bao-sämpylöitä, pikkupurtavaa, kulhossa tarjottavia ruokia, grilliherkkuja, edamame-humusta, kukkakaali-"popcornia" tryffelidipin kanssa, pehmeää rapua habibti-wasabilla ja iberialaisia harissalla maustettuja karitsavartaita. Ravintolan kaikki annokset ovat täydellisen tasapainoisia sekä huolella harkittuja. Maista myös katsu sandoja, kun puolestaan baonut, ravintolan versio höyhenenkevyestä donitsista, on ehdoton valinta jälkiruokien ystäville.
5
Paikallinen tekijä on arvostuksensa ansainnut
Paikallinen poikkeuksellisen taitava keittiömestari, Reif Othman, joka tunnetaan suorituksistaan mm. Zuma ja PLAY -ravintoloiden keittiöissä, on perustanut oman ravintolansa valtavan suosion siivittämänä. Tämä rento ruokapaikka sijaitsee Jumeirahissa Dar Wasl Mallissa ja on voittanut monia palkintoja tarjoilemalla keittiömestarin versioita aasialaisesta katuruoasta, jossa on vahvoja japanilaisvivahteita. Asetu mukavasti rentoon, puulla sisustettuun miljööseen ja nauti erilaisista jaettavista annoksista. Vannoutuneimmat palaavat nauttimaan The Experience -elämyksestä, valikoidusta maistelumenusta ja singaporelaisesta aamiaisesta viikonloppuisin.