המזכרות שאתם חייבים לקחת אתכם הביתה מדובאי

חובבי התכשיטים שביניכם יוכלו לרכוש פריטים ייחודיים מאחת מסדנאות הצורפות ליהלומים ואבנים יקרות בשוק הזהב של דובאי. צאו לשייט קצר  בסירת אברה שתחילתו בשכונת אל פאהידי ההיסטורית שבאזור בור דובאי כדי להגיע לשוק, בו תמצאו שורות של חנויות עם חלונות תצוגה מרהיבים. בין אם אתם מחפשים טבעת אירוסין מעוצבת בהזמנה אישית, מחרוזת זהב ייחודית או צמידים בסגנון קמעות אופייניים לאיחוד האמירויות, שוק הזהב הוא המקום עבורכם.

זכרו שמחיר הזהב בדובאי קבוע, כך שניתן להתמקח אך ורק על מחיר העיצוב וההכנה.

רבים מהמבקרים בדובאי לא יודעים שהיא מקום מושבו של מפעל שוקולד שלא ניתן לעמוד בקסמו וטעמיו. במפעל Mirzam שבאזור אל קווז תמצאו שוקולד בעל טעם נעים ועשיר המורכב משלושה רכיבים בלבד – פולי קקאו, סוכר קנים לא מזוקק וחמאת קקאו. בתהליך הייצור השוקולד מתובל בתבלינים, ומוצע כשוקולד קלאסי בעל טעם יחיד וניכר, או כאוספי טעמים שונים שיהיו מתנה מעולה ליקיריכם. 

ביקור במפעל יאפשר לכם לחזות בקסם שבתהליך "מפולים לחפיסת שוקולד" בכל שלב בייצור, החל מקליית הפולים שנרכשו באופן אתי ואחראי ועד לעטיפת כל חפיסה באופן ידני. הטעמים השונים ייחודיים ממש כמו דובאי – דמיינו לעצמכם שוקולד לבן עם זעפרן, שוקלוד חלב עם לוקאימאט מתוק, ושוקולד מריר עם קפה והל.

הסמטאות ההיסטוריות של שוק התבלינים של דובאי, הסמוכות לנתיבי המים של נחל דובאי, הן המקום האידאלי למצוא בו מזכרת או שתיים. תנו לניחוחות הלבונה, פירות ההדר ופרחי הוורדים להנחות אתכם לחנויות השונות. כאן תוכלו לבחור ממגוון תבלינים מובחרים מכל העולם, ואף תשיגו מציאות מעולות לאחר התמקחות ידידותית על המחיר.

התבלינים המקומיים יעוררו לבטח זיכרונות מהטיול שלכם. אחד מהתבלינים המובחרים והמומלצים ביותר הוא הזעפרן. זכרו שלזעפרן אמיתי יש ריח מתוק, אך לא טעם מתוק. תבלינים נפוצים אחרים במטבח הערבי הם סומאק, תערובת דקה וזעתר.

התחילו את ההרפתקה שלכם בדובאי ברכישת בושם מובחר כך שתוכלו להשתמש בו בכל יום במהלך ביקורכם, וליצור זיכרונות עם ארומה של הריחות הטובים ביותר במזרח התיכון. בושם Amber Aoud מבית Roja Parfums, למשל, יעורר עבורכם את המיסטיות של סיפורי אלף לילה ולילה. זהו בושם מתוק ומלא ניחוחות המשלב בין נגיעות של שרף העוד הערבי (Agarwood) לבין ריחות הזעפרן, עץ האלגום, ורדים, לימון ותפוזי ברגמוט.

אלו מביניכם שמעוניינים במשהו מעט כבד ונוכח יותר יוכלו להתענג על תערובת שמני שרף ריחני עם ורד טורקי ופרחי יסמין מבית Swiss Arabian, אחד מבתי הבשמים המובילים של דובאי. השמן מיועד לטפטוף על מפרק כף היד וקצוות הביגוד, ומשאיר אחריו שובל ריחני של בשמים. תוכלו למצוא שמנים מסוג זה ברחבי דובאי, גם בשוק אל באחאר.

אם חשקה נפשכם במזכרת שתוצג לראווה בבית, מה טוב יותר ממנורות שעוצבו בקפידה כדי להכיר לכם את הביקור שלכם בדובאי? מנורות מיוחדות אלו הן בתי נרות מקושטים במגוון של צורות וגדלים, החל מפריטים צבעוניים ועד לאפשרויות רגועות יותר בצבע שחור או זהוב.  

המסע בעקבות מנורות יפיפיות אלו ייקח אתכם אל השווקים המסורתיים שבאזור Karama, או לסמטאות הרחבות של שוק מדינאת ג׳ומיירה. תוכלו למצוא גם מגוון רחב שלהן במוזיאון העתיקות Antique Museum שבאל קווז – רק אל תשכחו לארוז אותן היטב לקראת הנסיעה חזרה הביתה!

מפעל שוקולד חלב הגמלים Al Nassma מציע מגוון מוצרים מענגים ויוקרתיים, הודות לשילוב בין איכויות הכנת השוקולד המסורתית לבין חלב גמלים קרמי ומזין. בין מוצרים אלו תמצאו גם חבילות שי של פרלינים, עם מבחר טעמים שאסור לכם לפספס כמו תמרים, שוקולד עם 70% קקאו ותבלינים ערביים. אתם חייבים לבקר בחנות הבוטיק של המפעל, הממוקמת במרכז הקניות דובאי.

אם אינכם חובבי מתוקים, אפשרות מעולה היא להביא אתכם בחזרה הביתה סבון בעבודת יד ולפנק את עצמכם עם הסגולות הרפואיות של חלב הגמלים. הסבונים הטבעיים של מפעל הסבון The Camel Soap Factory מיוצרים בדובאי ומכילים 25% חלב גמלים, הידוע בסגולותיו של שיקום וריכוך העור. בחרו מבין מגוון ניחוחות כמו למון גראס, תפוז מתוק וקינמון או לבנדר. תוכלו לרכוש את הסבונים בחנות מפעל The Camel Soap Factory שב-Arabika, Ibn Battuta Mall (ערביקה, מרכז הקניות איבן באטוטה).

הפגיונות המעוקלים המוכרים בשם ח'אנג'ר (khanjar) הם חלק בלתי נפרד מהמורשת הבדואית של דובאי, וגם נראים מעולה כקישוט על הקיר. תוכלו למצוא פגיונות שיוצרו באיחוד האמירויות באופן שמייצג נאמנה את העיצוב המסורתי, אך עשויים מכסף ומצופים בזהב אמיתי, בגלריית Al Jaber Gallery - בדומה למה שמנהיגי השבטים נהגו לשאת עמם לאורך ההיסטוריה. הפגיונות נמכרים במסגרת בעלת עיצוב מעוטר כך שהם נשמרים היטב ונמסרים מוכנים לתלייה על הקיר.

לגלריית Al Jaber Gallery מספר נקודות מכירה ברחבי העיר, כולל במרכז הקניות האמירויות.  אם ברצונכם ללמוד על ההיסטוריה של כלי נשק מסורתיים אלו, בקרו במוזיאון Bayt Al Khanyar הממוקם בשכונת אל פאהידי ההיסטורית.

לגימת קפה ערבי (או גאהווה) היא חלק בלתי נפרד מהמורשת המקומית, אז למה שלא תביאו אתכם הביתה סט קפה מסורתי להגיש בו את הקפה היומי שלכם? הכלי המיוחד בשם דאלה, והספלים הקעורים הקטנים משמשים מזה מאות בשנים ומשקפים את מסורת האירוח העתיקה. זהו היבט תרבותי כה חשוב עד שציור של דאלה מופיע על מטבעות 1 דירהאם. המותג המקומי סילסאל (Silsal) יוצר סטים יפהפיים שנמכרים בחנויות שונות, ובהן חנות הכלבו בלומינגדיילז (Bloomingdale's) במרכז הקניות דובאי (Dubai Mall). ניתן למצוא גרסאות מקושטות יותר בשווקים – אל תשכחו לבקר גם במוזיאון הקפה שנמצא בקרבת מקום, שמציע גם חנות מתנות קטנה.