ドバイで環境に優しく生活する方法

ドバイのホテルの多くがサステナビリティ向上に取り組んでいますが、二酸化炭素の排出量削減に対する志がひと際高いホテルをご紹介します。アナンタラ・ザ・パーム（Anantara The Palm）は、省エネ対策と使い捨てプラスチック削減への取り組みが認められ、グリーン成長認証を取得しています。 この他にも賞賛に値するサステナブルなホテル である、ジェベル・アリ（Jebel Ali）のJAザ・リゾート（JA The Resort）では、太陽熱温水器の使用や農産物の自家栽培に加え、ホテルの廃水を灌漑用水としてリサイクルするといった、様々な取り組みを行っています。また、アンダーズ・ドバイ・ザ・パーム（Andaz Dubai The Palm）はGCAF (グリーン・コンテナ・アドバンスド・ファーミング）と提携し、ホテルの敷地内に設置したコンテナ農場で野菜を水耕栽培しています。

最もエコフレンドリーな買い物方法は、既存の製品にもう一度チャンスを与えることです。幸いにも、街にサステナブルなファッションを持ち込もうとする動きが活発になってきています。ガーデローブ（Garderobe）やリトールド（Retold）から始めてみましょう。ここでは世界有名ブランドで以前に気に入っていた衣類、靴、バッグ、アクセサリーなどを見つけることができます。また、UAEはオールシングスモチ（All Things Mochi）、ケイトチャド（Kate Chad）、 ザ・ギビングムーブメント（The Giving Movement）、 ノマディック・ステイト・オブ・マインド（Nomadic State of Mind）などのサステナブルでスローファッションのレーベルも数多くあります。これらのレーベルやその他のブランドの数々を独立系ブティックやソース（Sauce）などの地元の小売店で見つけることができます。

 ハイテク農法 でドバイで最高の食材が現地で栽培されるようになり、地元のシェフはその利点を最大限に生かしています。国際金融センター内のボカ（BOCA）などのレストランは、地元の食材にこだわった廃棄物ゼロのお食事を提供しています。またアルクオズ（Al Quoz）地区のカセット（Cassette） は地元農家からの 旬の食材の使用を自負しています。レストランに入ったら、環境を意識して必要なものだけを摂りましょう。使い捨てのカップやプラスチックの蓋がなくても構わない場合は、そう言いましょう。プラスチックを使用しない サム・オブ・アス（Sum of Us） などのカフェは、再利用カップを持参した場合、コーヒー代から10％割引をして、エコに意識した顧客に対応しています。 地元農家 もライプマーケット など毎週開催されるマーケットや食料品店に農産物を供給して、地元住民や観光客が日々の生活において責任ある消費を奨励しています。

保護区域を訪れ、ドバイの自然の生息環境について学びましょう。何か新しいことを体験するだけでなく、自然保護への取り組みに貢献することができます。例えば、ドバイ砂漠保護区（Dubai Desert Conservation Reserve）や アル・マルムーン砂漠保護区（Al Marmoom Desert Conservation Reserve） は絶滅危惧種や威厳に満ちたアラビアンオリックスなどの砂漠に生息する動物にとっての安全な聖域となっています。 動植物を保護するためにアクセスは管理されていますので、 プラチナム・ヘリテージ（Platinum Heritage） などの信頼のできる代理店のツアーを予約するか、エコフレンドリーな砂漠のリゾートでの滞在をご検討ください。 何千羽もの鳥が生息する保護湿地 、ラスアルホール野生生物保護区（Ras Al Khor Wildlife Sanctuary） へ立ち寄られることもお忘れなく。

アル・ファヒディ歴史地区（Al Fahidi Historical Neighbourhood）周辺を歩くと、日陰の中庭を囲むようにそびえる数多くの伝統的なアラビア式の風の塔を目にすることでしょう。これらの塔は何世紀もの間、暑い夏の季節に建築物を涼しく維持するのに役立ってきました。建築物は古いかもしれませんが、風の塔は今もなお、世界中の建築家にインスピレーション を与え続けています。環境と調和を取りながら生活をするのは難しいですが、ドバイは同首長国初のネットゼロ排出開発地区であるサステナブル・シティ（The Sustainable City）や、ドバイ電気水道局（DEWA）のイノベーション・センター（Innovation Centre）などの取り組みから答えを見いだそうとしています。 また言うまでもなく、エクスポ・シティ・ドバイ（Expo City Dubai）の サステナビリティ・パビリオン、テッラ（Terra） は、世界中の環境に優しいソリューションの紹介に力を注いでいます。