食べ物 & 飲み物
ドバイでヴィーガン料理を楽しむ
Tue, January 9, 2024
この街には植物をベースにした印象的なコンセプトに力を注ぐ経営者がいます。
この街には植物をベースにした印象的なコンセプトに力を注ぐ経営者がいます。
ソウル・サンテ・カフェ
![/GatherContent/article/v/vegan-dubai/media/vegan-dubai-soul-sante-ss](/-/media/gathercontent/article/v/vegan-dubai/media/vegan-dubai-soul-sante-ss.jpg?rev=d6670ca0307c4a90940b066bc31ecabd&cx=0.48&cy=0.64&cw=1180&ch=590)
リトル・アース・バイ・ナブズ・アンド・ジー
健康的でお手頃な価格のメニューをジュメイラ・レイクタワーズ地区にあるリトル・アース・バイ・ナブズ&ジー(Little Erth by Nabz&G)で体験してみましょう。同店は魚菜食主義者のメニューを少しだけ取り入れ、90%がヴィーガンメニューとなっています。 ヘルシーフード は淡泊で高価であるという誤解を解こうと挑み、楽しく美味しい料理を提供しています。 数々のヴィーガンメニューに加えて、グルテン、小麦、乳製品フリーの代替品をお楽しみいただけます。リトルアースの特製料理のキヌア、赤インゲン豆、サツマイモで作るブッダバーガー(Buddha Burger)や生ズッキーニのパスタにケフィア・レモングラスカシューナッツクリームで作ったゼスティスパゲッティ(Zesty Spaghetti)をどうぞ。
ワイルド&ザ・ムーン
![Acai bowl at Wild & the Moon in Dubai](/-/media/gathercontent/article/v/vegan-dubai/media/vegan-dubai-wild-and-the-moon-watm.jpg?rev=4e2d73c68d1f4c749c368595af17fbf2&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
シーバ・テーブル
![vegan-dubai-seva-4](/-/media/gathercontent/article/v/vegan-dubai/media/vegan-dubai-seva-4.jpg?rev=7ff6ef95875e458e97722aec61f49f13&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
ヴィーガニティ(Veganity)
![/GatherContent/article/v/vegan-dubai/media/vegan-dubai-bounty-beets-bb](/-/media/gathercontent/article/v/vegan-dubai/media/vegan-dubai-bounty-beets-bb.jpg?rev=2ff8c8d8d256481ba8b2bab38080e960&cx=0.11&cy=0.55&cw=1180&ch=590)
有名シェフのマシュー・ケニーがキュレーションを手がけたメニューを揃えた同店は、ジュメイラビーチのフォーシーズンズ・リゾート・ドバイの緑豊かな庭園の中に、かなりの広さのテラスを占める独立系ヴィーガンレストランです。がっつり肉食系の方でさえ、うっとりしてしまうような快適な食べ物とヘルシー料理をお楽しみいただけます。キノコのバルバコアタコス、野生キノコのサンドイッチ・トリュフのアイオリソース添え、デザートにマカデミアナッツ入りのココナッツパイをお見逃しなく。
フォリア
この独立系ヴィーガンレストラン、フォリア(Folia)はジュメイラ・ビーチ(Jumeirah Beach)のフォーシーズンズ・リゾート・ドバイ(Four Seasons Resort Dubai)の緑豊かな庭園の中で、かなりの広さの屋外ダイニングスポットを占めています。そして 有名シェフのマシュー・ケニーがキュレーションを手がけたメニューは、 肉食系も唸るような食べてホッとする料理とヘルシー料理の組み合わせとなっています。マッシュルーム・バルバコア・タコス、野生キノコのサンドイッチ トリュフのアイオリソース添え、そしてデザートにはマカデミアクラスとのココナッツパイをお見逃しなく。