AutentificareMâncăruri și băuturi
Cele mai bune supper cluburi din Dubai
Wed, February 10, 2021
De la experimente gastronomice la veselia oferită de cultura populară și la maeștrii bucătari celebri, supper cluburile din Dubai își poartă clineții în extraordinare călătorii culinare.
De la experimente gastronomice la veselia oferită de cultura populară și la maeștrii bucătari celebri, supper cluburile din Dubai își poartă clineții în extraordinare călătorii culinare.
1
#ThreeChefsDinner - #CinaCuTreiMaeștriBucătari
Respectata blogăriță culinară Samantha Wood de la FooDiva oferă o experiență specială #CinaCuTreiMaeștriBucătari în anumite zile din cursul anului. Este vorba despre o idee unică, care reunește trei maeștri bucătari talentați din oraș pentru a crea un meniu unicat, care impresionează întotdeauna. Găzduiți de un alt restaurant de fiecare dată, maeștrii bucătari pregătesc fiecare câte un fel de mâncare pentru seara respectivă, inspirat de arome noi din întreaga lume. Fiind un eveniment cu casa închisă, care reunește gurmanzii din zonă sau de departe, rezervările din timp sunt obligatorii. Vizitați site-ul web FooDiva pentru a afla despre viitoarele cine oferite și despre alte evenimente culinare demne de toată atenția.
2
La INKED
Invitându-și gurmanzii curioși „să se murdărească de cerneală”, această bucătărie inovatoare de pe Alserkal Avenue își injectează meniurile cu combustibil creativ. Experiențele de aici se schimbă în fiecare sezon și sunt întotdeauna unice, revenirile aici fiind surpinzătoare. În trecut, artistul în caligrafie eL Seed și-a transferat talentul de pe pânză în bucătărie, în cadrul unui meniu de inspirație tunisiană, în timp ce meniul total diferit „Mania ciupercilor” a venit cu o explozie de arome umami în cinci feluri diferite de mâncăruri pline de creație. INKED, care oferă și șansa unică de a lua masa cu maestrul bucătar și experiențe private în supper club, merită oricând să fie vizitat. Pentru a afla ce pregătesc, vizitați site-ul web oficial.
3
LOWE Supper Club
Supper clubul ideal ar trebui să fie învăluit în mister înainte de a-i trece pragul, iar LOWE cu siguranță este! Situat departe de centrul Dubaiului, LOWE este un restaurant independent situat în cadrul centrului Nasab: după ce a luat o pauză la începutul lui 2020, echipa s-a relansat câteva luni mai târziu cu supper clubul „experimental”. Deschis de două ori pe lună, supper clubul variază tematic din plin. Până în prezent, mesele oferite aici s-au aflat sub bagheta maestrului bucătar originar din Australia Jesse Blake, a maeștrilor culinari thailandezi de la The Yellow Monkey și a cultivatorilor locali de la Mattar Farm. Cine știe ce va urma!
4
Social Club // LOCAL 21
Descris ca bistro urban în stil balcanic, 21 grams era deja unul dintre cele mai interesante restaurante din Dubai, înainte ca cineva să mai rostească și cuvintele „supper club”. În cadrul localului său Social Club // LOCAL 21, care se deschide de două ori pe lună, diferiți maeștri bucătari preiau restaurantul pentru o seară – însă nu vă așteptați să se limiteze doar la bucătăria din Balcani. Kunwal Safdar, specialistul în bucătăria persană și punjabi și sărbătoarea vegană cu yogina din Dubai Dina Ghandour au făcut minuni aici în trecut, iar noi de-abia așteptăm să gustăm și alte produse.
5
Home sweet home
Dubaiul dispune de tot mai mulți maeștri bucătari autohtoni talentați, care-i invită pe gurmanzi să încerce ideea lor de supper cluburi. Intrați pe Instagram pentru a vă rezerva o masă și multe alte servicii la Kuv’s Secret Supper Club (@kuvsecretsuppers), la Tano’s at 8 (@tanosat8) și The Curry Bureau (@thecurrybureau), pentru a aminti doar câteva dintre preferatele noastre. Mai mulți dintre acești maeștri bucătari organizează supper cluburi temporare în mai multe restaurante din oraș, strângând astfel și mai mulți fani. Neha Mishra din Dubai, maestra culinară autohtonă și regina tăițeilor ramen de la @astoryoffood, și-a deschis și propriul restaurant Kinoya, situat în The Onyx Tower de pe Sheikh Zayed Road. Luați loc, veți fi serviți!
6
Faceți cunoștință cu maeștrii bucătari
Deși nu a fost oficial descris ca supper club, noi credem că se potrivește descrierii: pe lângă meniul său obișnuit de mâncăruri pregătite după emisiunea TV MasterChef, restaurantul din Dubai Marina găzduiește câștigători ai emisiunii pentru zile sau săptămâni speciale. Cât timp se află la cârma culinară, campionii MasterChef creează pentru clienți specialități propriii de mâncare – și mai oferă și cursuri limitate despre tehnicile lor culinare. Cu provocări și întâmplări ieșite din comun pe parcurs, așteptați-vă la lucruri neașteptate!
7
Localuri deschise temporar
Localurile deschise temporar, una dintre cele mai căutate tendințe culinare ale anului, nu pleacă din Dubai. Fiecare sezon aduce cu el evenimente limitate în timp, cum a fost deschiderea târgului alimentar „Cu mândrie, din Dubai” în Downtown Dubai în luna februarie, în cadrul căruia au fost prezente cele mai bune din primele opt firme autohtone, printre care Tres Marias Coffee Company și The Mattar Farm Kitchen. Și hotelurile de top participă cu localuri sezoniere și experiențe culinare de luat masa – spre exemplu, Burj Al Arab a impresionat recent cu SAL, un restaurant deschis temporar care a prezentat prima „sală de mese în oglindă” inaugurată vreodată în Dubai. Dacă mai amintim și de evenimentele anuale dedicate gurmanzilor, precum Dubai Food Festival, chiar găsiți de toate pentru fiecare.
