Увійти
Їжа та Напої
Веганські заклади Дубаю
Fri, October 4, 2024
Страви з рослинних інгредієнтів у Дубаї перетворюються на справжеє мистецтво.
Страви з рослинних інгредієнтів у Дубаї перетворюються на справжеє мистецтво.
1
Soul Santé Café
Soul Santé — це веганське кафе в самому серці району Dubai Marina. Тут ви переконаєтеся, що рослинна дієта легко задовольняє всі смаки та потреби нашого організму. У меню закладу представлені різноманітні корисні страви з чітко прорахованим калоражем, що не містять цукру, сої, глютену та вуглеводів. Радимо спробувати салат із персиків на грилі з яскравим і насиченим смаком, слайдери з буряком, тако з джекфрутом і фірмовий веганський омлет Soul Santé без яєць. Корисні десерти вас також не розчарують. Відвідувачам пропонують лимонне печиво, тарталетки з арахісовою пастою, шоколадні кекси та бананові млинці.
2
Little Erth by Nabz&G
У Little Erth by Nabz&G, у Jumeirah Lakes Towers, вам запропонують корисні страви за демократичними цінами. Меню закладу на 90% веганське, проте тут також представлений окремий розділ із пескетаріанськими (рибними) стравами. Ресторан руйнує популярні міфи про корисне харчування , доводячи, що здорово — не синонім слова дорого, а корисне може бути ще й дуже смачним. Окрім веганських, у Little Erth можна замовити страви, що не містять глютену, пшениці та молока. Серед фірмових позицій закладу будда-бургер із кіноа, червоної квасолі та солодкої картоплі і спагеті Zesty з сирого цукіні з заправкою з горіхів кеш'ю та лемонграсу.
3
Wild & the Moon
Ресторан Wild & the Moon, перший заклад якого було відкрито в арт-кварталі Alserkal Avenue, має декілька додаткових філій у районах DIFC і Downtown Dubai. Девіз ресторану: «Їжа повинна бути корисною для вас і не порушувати екологічного балансу планети, проте, насамперед, їжа має бути смачною». Під час приготування тут намагаються використовувати лише місцеві інгредієнти, зібрані з дотриманням етичних норм. Це означає, що відвідувачі можуть насолоджуватися соками холодного віджиму, смузі, салатами, супами, десертами та закусками, що не містять у своєму складі рафінованого цукру, добавок, хімікатів, ГМО, глютену та молочних продуктів. Усі рецепти розроблені експертами з веганських страв і використовують найкраще з того, що може запропонувати нам природа.
4
Холістичний центр SEVA
Кафе при оздоровчому центрі SEVA підходить для прихильників здорового харчування та любителів веганських страв, на яких спеціалізується цей заклад. Протягом прохолодних місяців року ви зможете перекусити прямо на траві в саду, а влітку влаштуватися за столиком у залі з кондиціонером. У кафе вам запропонують широкий вибір страв, зокрема вегетаріанський омлет без яєць, асаї-боул і «неперевершений вургер», до складу якого входять сирі овочі, квіти, фрукти, трави, коріння, горіхи, насіння та водорості. Окрім кафе, на території розташовані крамниця та центр для оздоровчих занять, в якому проходять регулярні заняття з йоги. Всі відвідувачі закладу отримають не лише корисну їжу, а й заряд позитивної енергії.
5
Veganity
Курорт-готель Four Seasons Resort Dubai, розташований на пляжі Jumeirah Beach, пропонує гостям у рамках концепту Folia спеціальне меню, яке включає поживні закуски та страви з інгредієнтів рослинного походження. Варто відзначити, що меню розробляв справжній гуру вегетаріанства — всесвітньо відомий шеф-кухар Меттью Кенні (Matthew Kenney). Страви подають у затишному саду на території курорту. Обов'язково спробуйте грибні такос барбакоа, сендвіч із лісовими грибами і трюфельною заправкою аіолі та кокосовий пиріг із горіхами макадамія на десерт.
6
Ресторан Folia
Популярний вегетаріанський ресторан Folia, концепцію якого розробляв відомий шеф-кухар Метью Кенні (Matthew Kenney), розташований в саду готелю Four Seasons Resort Dubai в районі Jumeirah Beach. Вегетаріанські страви тут такі смачні , що здатні спокусити навіть переконаних любителів м'яса. Неодмінно спробуйте фірмові тако з грибним барбакоа, сендвічі з лісовими грибами під трюфельним соусом айолі, а також кокосовий пиріг із горіхами макадамія на десерт.
7
