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Comida y bebida
Exquisitos menús veganos en Dubái
Thu, July 6, 2023
¿Le apetece tomar algo vegano o disfrutar de un plato vegetariano creativo? Estos restaurantes de Dubái ofrecen menús independientes para todos los paladares que le dejarán con ganas de más.
¿Le apetece tomar algo vegano o disfrutar de un plato vegetariano creativo? Estos restaurantes de Dubái ofrecen menús independientes para todos los paladares que le dejarán con ganas de más.
1
SUCRE
El chef Fernando Trocca se ha inspirado en sus raíces argentinas para orquestar un colorido menú en uno de los restaurantes más populares del DIFC: SUCRE. Aquí cobran especial protagonismo los ingredientes veganos, de modo que puede saborear deliciosas empanadas de boniato y frijoles negros, tostadas de coliflor picante y paella de calabaza, por nombrar algunas de las increíbles delicias que puede saborear en este enclave de exquisitez latinoamericana.
2
CE LA VI
Su privilegiada ubicación en la planta 68 del hotel Address Sky View ofrece unas impactantes vistas. Los comidistas más acérrimos también alabarán los platos con influencia asiática del chef californiano Howard Ko. Ofrece servicio de almuerzo y cena, con una selección de 15 platos veganos y panes especiales con ingredientes para untar como aperitivos.
3
Farzi Cafe
Farzi Cafe, ubicado en City Walk y en el Mall of the Emirates, hace honor a su fama. El fallecido Jiggs Kalra reinventó la cocina subcontinental mediante una mezcla de gastronomía molecular y técnicas internacionales con sabores indios. El delicioso chaat de melón y pomelo y la exquisita laksa son solo algunas de las ofertas vegetarianas y veganas de su carta especializada.
City Walk
Atracciones y lugares de interés
4
Couqley French Bistro
El menú Green, nombre bastante apropiado, de este restaurante familiar le da un enfoque vegetariano a sus platos de estilo francés. Déjese transportar a París mientras prueba su magnífico ratatouille, una combinación de verduras en salsa de tomate, la ensalada de rúcula con aguacate y queso de cabra o la Beyond Burger sin carne.
5
Bounty Beets
Bounty Beets, situado en Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort, es uno de los lugares más populares para desayunar en Dubái debido a su amplia selección de opciones veganas, vegetarianas y sin gluten y su decoración en color rosa clarito que le permitirá sacar unas fotos de lo más espectaculares con un montón de frases peculiares de fondo. Esta cafetería tan mona cuenta con un delicioso menú de desayuno: tortitas de boniato y plátanos caramelizados, súper boles con frutos del bosque y tostadas con aguacate.
6
Fuchsia
Sabrosos aperitivos thai con el toque picante que desee. Este restaurante informal se ha vuelto tan popular que ahora tiene dos locales, uno en Barsha Heights y otro en Business Bay. Su carta vegana ofrece más de 20 platos especiados fundamentales, como sopas y entrantes, salteados de tofu y verduras, tallarines, curris y boles de arroz. ¡No deje de probar el katsu curry!
7
folly
Las impresionantes vistas de sus terrazas a las serpenteantes vías fluviales de Madinat Jumeirah aportan aún más encanto a folly. Su comida le sorprenderá, tanto si prefiere sentarse dentro para ver de primera mano lo que ocurre en su cocina abierta como si elige una mesa exterior. El chef Nick Alvis, miembro de la pareja que inauguró el restaurante, ha creado un menú de degustación vegano de cinco platos que deja patente el talento gastronómico de su cocina.
8
Hakkasan
Un festín de cocina cantonesa moderna en Hakkasan en Atlantis, The Palm. Tome asiento en las confortables cabinas, decoradas con celosías esmaltadas y detalles en azul claro, antes de estudiar su extensa carta de opciones veganas. Dim sum al vapor, dumplings Shanghai y el salteado de vegetales de cuatro estilos con salsa Sichuan son algunos de los magníficos platos que podrá probar.
9
Bistrot Bagatelle
Las opciones vegetarianas del animado Bistrot Bagatelle seducen a todos sus comensales, que también ofrece platos veganos de alta cocina para veganos. Desde champiñones asados en horno Josper hasta una deliciosa tarta de chocolate amargo con sorbete de coco, aquí encontrará muchas opciones con las que disfrutar. Su animado ambiente, con actuaciones habituales de DJ, contribuye al encanto de este local internacional.
10
Clap
Clap es conocido por su magnífica cocina japonesa, pero también ofrece un amplio menú vegetariano, con muchas opciones aptas para veganos. Destacan el agebitashi de berenjena con salsa mirin de soja, el arroz negro y el tartar de aguacate con yuzu, pepino, cilantro y tomate cherry y el famoso bol de piedra de Clap, en el que las verduras son las protagonistas. La decoración es elegante y sobria con una marcada temática japonesa a través de coloridos personajes de juguete repartidos por todo el local.
11
Armani / Amal
Los vegetarianos saben perfectamente que en los restaurantes indios se les trata muy bien, y Armani / Amal, una sublime experiencia gastronómica en el Burj Khalifa, no es una excepción. Además de sus impresionantes vistas, aquí podrá disfrutar del menú de degustación "Cumin" (comino), compuesto por 13 platos sin carne que le transportarán en un viaje de sabores. También ofrece platos vegetarianos a la carta para aquellos que quieran crear su propio festín.
12
Planet Terra
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Señor Pico
¿Tacos mientras acaricia la arena con los pies? Si le gusta la comida mejicana, Señor Pico es un restaurante informal donde pasar la tarde o tomar algo el fin de semana. Situado en la moderna Palm West Beach de Palm Jumeirah, seguro que este animado local junto a la playa le va a encantar. Los platos están hechos con ingredientes frescos y sabrosos y cuentan con un menú vegano especial con muchas opciones para elegir tanto si lo que quiere es un burrito vegetariano como una ensalada de quinoa y mango o unos tacos de calabacín.
7
Common Grounds
Se trata de un espacio acogedor y luminoso, con sillas de madera y plantas en bonitos tiestos, en el que se sirven sabores internacionales que sacian a cualquier hora del día. Aquí se centran en platos saludables y en ingredientes de calidad, pero sin renunciar en absoluto al sabor. Gran parte del menú incluye opciones vegetarianas, lo que da a los grupos la flexibilidad de elegir su plato favorito. Hay batidos de colores vivos, desayunos más básicos, delicias recién horneadas y wraps que compiten por llamar su atención.
