Добавлено в вашу подборку!

Войдите в систему или создайте учетную запись, чтобы сохранять свои предпочтения и получать персональные рекомендации.

ВходЗарегистрируйтесь

Войдите в систему как

Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы лайкнуть контент

Войдите в аккаунт Зарегистрируйтесь

Еда и Напитки

Сладкоежкам на заметку: самые популярные десерты в Дубае

Tue, December 20, 2022

От великолепных тортов до изысканных десертов — попробуйте лучшие сладости Дубая.

От великолепных тортов до изысканных десертов — попробуйте лучшие сладости Дубая.

Местная кухня

Знаменитые арабские десерты, перед которыми невозможно устоять.

Арабские десерты в кафе-пекарне Al Samadi Sweets

bestdesertsindubaisamadijpg

Кафе-пекарня Al Samadi Sweets — одно из старейших заведений в Дубае, открытое еще в 1970-е годы. В кафе на оживленной улице Al Muraqqabat Street в районе Deira представлен широкий ассортимент арабских десертов. Среди фирменных позиций меню — маамуль (арабское печенье с финиками и пряностями), букадж (пахлава с кешью), а также один из лучших в городе халавет эль-джибн (рулет из манной крупы и сыра с густыми сливками, сахарным сиропом и вареньем из розовых лепестков).

Лукаймат в кафе Logma

dining-in-dubai-mall-logma-food-9
Лукаймат ― это обжаренные во фритюре пончики с хрустящей корочкой. Едят их, как правило, горячими, обильно поливая финиковым сиропом. Лучший лукаймат в городе можно заказать в кафе Logma, филиалы которого расположены в ТЦ Dubai Mall и в кварталеBoxpark.

Мороженое «башир» в ресторане Zaroob

Bachir ice cream in Dubai

Это популярное ливанское лакомство придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Мороженое готовят из органических ингредиентов с добавлением мастики, за счет чего текстура у него получается более тягучей, чем у привычного джелато . В продаже имеются разные вкусы: сливочное, мороженое из дыни и мороженое с лепестками роз. Однако самый популярный из всех вкусов ― это «ахта» (мороженое на основе взбитых сливок, щедро посыпанное измельченными фисташками).

Кнафе в кафе Firas Sweets

В кафе Firas Sweets можно попробовать один из самых популярных арабских десертов ― кнафе. Его готовят, выкладывая между слоями тонкой запеченной вермишели нежный сыр, после чего пропитывают блюдо розовой водой или пряным сахарным сиропом. Кнафе, как правило, едят горячим, поливая сверху дополнительной порцией сиропа.

Десерты на основе верблюжьего молока от бренда Nouq

Arabian Tea House in Dubai

Мороженое и шоколад премиум-бренда Nouq изготавливаются из цельного верблюжьего молока, которое столетиями входило в рацион коренных жителей Ближнего Востока. В ассортименте бренда имеется с десяток экзотических сочетаний верблюжьего молока с различными ингредиентами, в том числе с карамельным бисквитом, медовым шафраном, фисташками, мятным чаем и турецким кофе. Благодаря технологии пастеризации мороженое Nouq имеет нежный сливочный вкус. Продукция бренда широко представлена в супермаркетах эмирата, включая Spinney's и Waitrose. Кроме того, десерты Nouq можно заказать во многих городских ресторанах, например, в чайной Arabian Tea House в историческом районе Al Fahidi.

Десерты со всего мира

Попробуйте самые популярные десерты в Дубае.

Пирожные с заварным кремом в ресторане Lana Lusa

bestdesertsindubailanalusajpg

Ресторан Lana Lusa расположен на территории ЖК Four Seasons Private Residences Dubai в районе Jumeirah. В меню представлены блюда традиционной португальской кухни. Попробуйте восхитительные пирожные с заварным кремом (рекомендуем сразу приобрести коробочку с собой). Кроме того, гостям предлагают хрустящий миндальный тарт tarte de amêndoa и «боло де болаша» — вкуснейший бисквитный торт (без выпекания в духовке).

Банановый пудинг в пекарне Magnolia Bakery

Magnolia - The Best Cake in Dubai

В дубайском филиале знаменитой нью-йоркской пекарни Magnolia Bakery всегда многолюдно. Посетите их корнер в универмаге Bloomingdale's, чтобы попробовать фирменные капкейки и особенно банановый пудинг. Этот нежный сливочный десерт едят ложкой. Он настолько бесподобен, что покупатели совсем не спешат возвращаться в магазин.

Кокосовый расмалай в ресторане Bombay Bungalow

Bombay Bungalow at JBR
Каждое блюдо в меню Bombay Bungalow обладает ярким, запоминающимся вкусом. Ресторан специализируется на современной индийской кухне. Займите столик на уютной террасе и закажите фирменный десерт —  кокосовый расмалай. В Bombay Bungalow его эффектно подают на «подушке» из шафранового молока, усыпанного цветочными лепестками.

Десерт «Плавающий остров» в ресторане Brasserie Boulud

NYE - Best NYE Deals

«Плавающий остров» ― невероятно нежный французский десерт из легкого безе и ванильного крема. Это довольно «капризное» блюдо. К счастью для жителей Дубая, команда ресторана-брассери Brasserie Boulud под управлением шеф-повара Даниеля Булунда, отменно готовит его в отеле Sofitel The Obelisk.

Торт «Захер» в ресторане Sisi's Eatery

Венский торт «Захер» с насыщенным шоколадным вкусом придумал кондитер Франц Захер, работавший у австрийского князя фон Меттерниха. С тех пор этот многослойный десерт, пропитанный абрикосовым джемом, завоевал признание сладкоежек во всем мире. В Дубае классическую версию «Захер» можно попробовать в ресторане Sisi's Eatery в ТЦ Dubai Hills Mall . Десерт подается как порционными кусочками, так и в виде целого торта.

Торт-безе в ресторане Cipriani Dolci

Филиал знаменитого венецианского ресторана Cipriani Dolci славится отменными десертами. Бесспорным фаворитом посетителей является воздушный торт-безe — пропитанный ванильным кремом, он просто тает во рту. Устоять невозможно! Чудесным дополнением к десерту станет чашечка ароматного эспрессо.

Клейкий рис с манго в ресторане Pai Thai

hero-dss-pai-thai-1560x1000

Расположенный в отеле Jumeirah Al Qasr и окруженный водными каналами курортного комплексаMadinat Jumeirah ресторан Pai Thai, не разочарует даже самых требовательных гурманов. Он специализируется на высокой тайской кухне. Одна из главных изюминок его меню ― десерт «Кханом мамун» ― клейкий рис с манго, который подают с шариком кокосового мороженого. 

Запеченный десерт «ченна» в ресторане Kinara by Vikas Khanna

Знаменитый шеф-повар Викас Кханна переосмыслил традиционное индийское блюдо ченна-пода («запеченный сыр»), добавив в него новые ингредиенты: карамелизированный сахар, кардамон, фисташковый бисквит и маракую.

Десертная карта Дубая

Фирменные десерты, полюбившиеся жителям и гостям города.

Мягкое мороженое в Salt

ice cream

Фудтрак SALT, который уже успел стать культовым среди гурманов Дубая, сегодня обрел постоянную прописку на пляже Kite Beach. За молочными коктейлями и мягким мороженым с посыпкой из пряного песочного печенья Lotus здесь выстраиваются настоящие очереди. Помимо традиционного мороженого для любителей классики, в меню также есть различные сезонные варианты.

Молочный пирог в кондитерской Home Bakery

Home Bakery Dubai

Местная пекарня Home Bakery приобрела популярность благодаря широкому выбору блюд, выпечки и бесподобных десертов. Рекомендуем попробовать фирменный молочный пирог. На ваш выбор несколько разных вариаций этого десерта, в том числе с шафраном, фисташками, тирамису и розовой водой.

Торт «Запеченная Аляска» в ресторане Jun's

New Year at Jun Dubai Desserts
Шеф-повар Кельвин Чунг виртуозно использует в своих рецептах все богатство мировой кулинарии. Его фирменный безглютеновый торт «Запеченная Аляска Тирамису Мокка» лучшее тому доказательство. Выглядит торт необычайно эффектно ― прямо у столика его подрумянивают специальными газовыми горелками, чтобы консистенция стала легкой и воздушной. Приятный бонус ― к десерту подают чашечку горячего шоколада.

Изысканные десерты в Brix

Brix Desserts Dubai

До того, как возглавить кафе Brix (дочерний проект команды ресторана 3Fils), шеф-повар Кармен Руеда Эрнандес успела поработать на кухне легендарного ресторана The Fat Duck и перенять мастерство от выдающихся наставников. Именно их новаторские приемы и методы она использует в своей работе. В дегустационном меню Brix представлены десерты и напитки с необычными вкусовыми сочетаниями. Официанты подробно рассказывают гостям, как готовилось каждое блюдо. К слову, зал кафе рассчитан всего на десяток столиков.

Печенье и пирожные в пекарне Mélange

В местной пекарне Mélange готовят потрясающую выпечку и десерты. Рекомендуем попробовать фирменный 2Faced slab — шоколадный десерт с пастой тахини, слегка солоноватый и пикантный на вкус. Продукцию Mélange можно найти во многих ресторанах Дубая, в том числе в Depachika, High Joint и в The Espresso Lab. При пекарне в районе Business Bay также работает кафе, в котором можно приобрести торты, пирожные и тарты.

Торт «Мильфей» в пляжном клубе DRIFT Beach Club

Drift dessert mille feuille Dubai

Не последнюю роль в популярности пляжного клуба DRIFT Beach Club играет их меню, изюминкой которого является торт «Мильфей». Это французский десерт на основе хрустящего слоеного теста с ванильным кремом, джемом и свежей малиной.

Профитроли с маракуйей и ванильным кремом в ресторане Rive Gauche

Попробуйте авторскую версию классических профитролей во французском ресторане Rive Gauche в районе DIFC — воздушные пирожные из заварного теста наполняют ванильным парфе и конфи из маракуйи, а затем посыпают кокосовой крошкой и белым шоколадом. Подают профитроли с дополнительной порцией сиропа из маракуйи, которым можно полить десерт сверху. 

Рикотта с ромашкой и медом в ресторане Social

Social  Honey Ricotta Chamomile Dubai

В фирменном десерте от шеф-повара Кармине тонкий вкус сливочного сыра рикотта идеально сочетается с ромашкой и медовым муссом. Сегодня это блюдо, придуманное в поддержку местной фермы Blossom Honey, ― один из главных фаворитов среди гостей ресторана.

«Инстаграмные» десерты

Оригинальные десерты, которые непременно украсят вашу ленту в соцсетях.

Необычные милкшейки в ресторане Black Tap

bestdesertsindubaiblacktapjpg

Нью-йоркский ресторан Black Tap обрел широкую популярность во всем мире благодаря своим гамбургерам и «сумасшедшим милкшейкам» с различными начинками, которые так и просятся в ленту Instagram. В Дубае у ресторана несколько филиалов, расположенных в крупных торговых центрах города, включая City Centre Mirdif и Mall of the Emirates. Здесь можно попробовать фирменный клубничный коктейль Cotton Candy ― настоящий «небоскреб» из сладкой ваты и взбитых сливок с ванилью, украшенный шоколадными конфетами голубого, розового и перламутрового цветов, леденцами и сахарной крошкой

Асаи-боулы в кафе Friends Avenue

Friends Avenue
Фотографии аппетитных асаи-боулов из кафе Friends Avenue покорили социальные сети. Популярное блюдо готовится из ягод асаи, произрастающих в лесах Амазонки. На ваш выбор шесть различных вариаций, в том числе с арахисовым маслом и бананом под названием «Nutty Professor», с домашним брауни и соленой карамелью, а также классический асаи-боул с ягодами и гранолой.

Бесподобные торты в L'ETO

Secret Garden

Знаменитое кафе L’ETO пользуется заслуженной любовью местных жителей и располагает несколькими филиалами в Дубае, в том числе в комплексе City Walk. Яркий интерьер, стена из цветов и великолепные десерты точно не оставят вас равнодушными. Фирменный фисташковый «Наполеон» с малиной и розовой водой ― настоящее наслаждение для сладкоежек. Также в числе популярных десертов — пирог с ягодами черники и сметанным кремом, изготовленный из черничной муки, которая богата полезными микроэлементами.

Чизкейк в ресторане Brunch & Cake

Pistachio Rose Cheesecake from Brunch & Cake Dubai
В ресторане Brunch & Cake готовят потрясающие десерты, которые подарят вам не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие. В ассортименте огромное множество тортов и выпечки с кремом, фруктами и орехами ― от эклеров с ежевикой и белым шоколадом до нежных малиново-фисташковых пирожных.

Розовый молочный торт в кафе Vibe Café

У популярного эмиратского кафе Vibe Café два филиала: в финансовом центре DIFC и в районе Jumeirah. Это одно из самых «инстаграмных» мест в Дубае ― интерьер оформлен в ярко-розовых тонах, повсюду расставлены зеленые кактусы, а стены украшают неоновые вывески. Завсегдатаи рекомендуют заказать розовый молочный торт, который отличается эффектной подачей. 

Торт «Каскад» в кафе Saya Brasserie

В кафе Saya Brasserie готовят необычайно эффектный десерт ― торт «Каскад» (или «Pull-Me-Up»). Воздушный бисквит подается в прозрачном цилиндре, который в финале поднимают вверх, обнаруживая перед восхищенными гостями крем из ганаша, мороженого и бисквитной крошки. Наибольшей популярностью среди посетителей пользуются вариации десерта со вкусом шафрана и розы.

Десерт FI'LIAMISU в ресторане FI'LIA

Ресторан FI'LIA расположен на 70-м этаже отеля SLS Hotel. Помимо классических итальянских блюд, в меню представлен большой выбор десертов, включая фирменный FI'LIAMISU. Его готовят из пропитанного кофейным сиропом бисквитного печенья савоярди и крема маскарпоне. Отдыхаете большой компанией? В таком случае, рекомендуем заказать десертный сет, в котором представлены несколько видов мороженого и топингов. Порция рассчитана на четырех человек.