Еда и Напитки
Лучшие в Дубае рестораны высокой кухни
Fri, August 4, 2023
Рестораны с высочайшим уровнем обслуживания и отменным качеством блюд в Дубае не редкость. В этой статье мы расскажем о самых лучших из них.
Рестораны с высочайшим уровнем обслуживания и отменным качеством блюд в Дубае не редкость. В этой статье мы расскажем о самых лучших из них.
folly by Nick & Scott
![a-michelin-guide-to-dubai-folly](/-/media/gathercontent/article/a/a-michelin-guide-to-dubai/media/a-michelin-guide-to-dubai-folly.jpg?rev=23aab8b69cf64c708096ec8864311fb0&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Ресторан folly by Nick & Scott, расположенный на территории курортного комплекса Madinat Jumeirah, славится своей террасой, откуда открывается великолепный вид на водные каналы. Шеф-повара ресторана, Ник Алвис и Скотт Прайс, учились у самого Гордона Рамзи. В меню заведения собраны лучшие блюда современной кухни, включая седло барашка с кедровыми орешками и соусом сальса, и щеки рыбы удильщика с лимоном и паприкой.
Главная фишка: современная европейская кухня в местной интерпретации
Coya
![COYA Dubai](/-/media/gathercontent/article/f/fashionistas-guide-to-dubai-shopping/media/fashionistas-guide-to-dubai-shopping-coya-dine-2.jpg?rev=15ced29bb1ec4bfe9d056fe3dd724e8b&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
COYA ― популярный перуанский ресторан, появившийся в Дубае в 2014 году, стал отличным дополнением к гастрономической палитре города. Одни только севиче, тирадитос и антикучос чего стоят. Этот ресторан в Restaurant Village, на территории курорта Four Seasons Resort, как нельзя лучше подходит для ужина в кругу друзей, а кухня и обслуживание не разочаруют даже самых требовательных посетителей.
Главная фишка: современная перуанская кухня и оживленная праздничная атмосфера
Zuma
![eat-like-a-dubai-expat-zuma-1](/-/media/gathercontent/article/e/eat-like-a-dubai-expat/media/eat-like-a-dubai-expat-zuma-1.jpg?rev=a8d8ea93bec74343a3a3e8cabf4603b3&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Главная фишка: великолепные суши и роскошный интерьер.
Инновационная индийская кухня в ресторане Trèsind Studio
![Trésind Studio Dubai](/-/media/gathercontent/poi/t/tresind/fallback-image/tresind-studio-food-eventorganiser-mar-2022.jpg?rev=e2672f1421fa466c80a84f3d9859151d&cx=0.53&cy=0.15&cw=1180&ch=590)
Il Borro Tuscan Bistro
![a-michelin-guide-to-dubai-il-borro](/-/media/gathercontent/article/a/a-michelin-guide-to-dubai/media/a-michelin-guide-to-dubai-il-borro.jpg?rev=a65e35f0a0b54945a53e9e2adbb669e1&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Ресторан Il Borro в отеле Jumeirah Al Naseem ― островок солнечной Италии на Ближнем Востоке. Многие органические продукты из сезонного меню импортированы прямиком из семейного поместья в Тоскане. Во дворе специально высажены оливковые деревья, а внутри играет легкая итальянская музыка.
Главная фишка: традиционная итальянская кухня и интерьер, оформленный в тосканском стиле
Ресторан LPM
![a-michelin-guide-to-dubai-la-petite-maison-1](/-/media/gathercontent/article/a/a-michelin-guide-to-dubai/media/a-michelin-guide-to-dubai-la-petite-maison-1.jpg?rev=65603cacaea34cffa9286c65d718f458&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Французский ресторан LPM расположен в финансовом центре Dubai International Financial Centre. Филиалы сети находятся также в Лондоне и Майами. В меню главный акцент сделан на гастрономической традиции Niçoise — блюдах французской кухни средиземноморского побережья. Среди фирменных позиций салат со сливочным сыром буррата, цыпленок, запеченный в лимонном маринаде, и жареные говяжьи ребрышки.
Отличительная особенность: классическая французская кухня и изысканный декор
Ресторан 3FILS
![Michelin Guide to Dubai](/-/media/migration/images/events/t/3fils-officialwebsite-jan-2021.jpg?rev=cfbfed7fc60d4f968d35292abfc2f188&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Уютный ресторан 3Fils, расположенный в Jumeirah Fishing Harbou, занял свое место в ряду лучших ресторанов Дубая. В меню представлены блюда современной азиатской кухни, созданные под влиянием японских кулинарных традиций: суши, запеченный с фуа-гра угорь, тунец с пикантным соусом на основе васаби, кукурузные вафли, бараньи ребрышки в медовом соусе, гамбургер с говядиной вагю и другие деликатесы. Ресторан пользуется большой популярностью. Поскольку здесь нельзя забронировать заранее столик, позаботьтесь о том, чтобы приехать до наплыва посетителей.
Главные плюсы: современная азиатская кухня и живописный вид
Блюда из свежих морепродуктов в ресторане Ossiano
![Ossiano](/-/media/gathercontent/poi/o/ossiano/fallback-image/ossiano-supplied-2023.jpg?rev=b03710ec93654556ab3d4bdb8690106b&cx=0.95&cy=0.47&cw=1180&ch=590)
Ресторан Ossiano на курорте Atlantis The Palm подарит вам уникальные гастрономические впечатления — недаром заведение отмечено звездой Мишлен. Шеф-повар Грегуар Берже предлагает обширное меню на основе свежих морепродуктов. Отдельной похвалы заслуживает богатая сервировка блюд. Через прозрачные стены ресторана можно понаблюдать за жизнью 65 000 морских обитателей, проплывающих мимо вашего столика. Идеальный ресторан для романтического свидания.
Ресторан Dinner by Heston Blumenthal
![Dinner by HB](/-/media/gathercontent/poi/d/dinner-by-heston-blumenthal/fallback-image/dinner-by-hb-supplied-2023.jpg?rev=57717e997be04195b2051fe3b2a23841&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Великолепная французская кухня в ресторане STAY by Yannick Alleno
![STAY by Yannick Alleno Dubai](/-/media/gathercontent/poi/s/stay-by-yannick-allno/fallback-image/stayjpg.jpg?rev=164d463581ab4af1b459f287eaed6744&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Магия Востока в ресторане Ninive
![ninive](/-/media/gathercontent/poi/n/ninive/fallback-image/ninive.jpeg?rev=85f357d9e0724cd992568fbbf3286bf6&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Кулинарные традиции Токио в ресторане Hōseki
![Hōseki Dubai](/-/media/gathercontent/article/p/private-dining-rooms/media/private-dining-rooms-hoseki-8.jpeg?rev=2687efe11e6f4df8b96004196023b6dc&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Морские деликатесы в ресторане Ristorante L'Olivo Al Mahara
![Ristorante L'Olivo at Al Mahara](/-/media/gathercontent/poi/r/ristorante-lolivo-al-mahara/fallback-image/ristorante-lolivo-al-mahara-supplied.jpg?rev=a1819d45377c4ca0a62dc09724be6ad7&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Итальянская кухня в ресторане Il Ristorante Niko Romito
![Il Ristorante - Niko Romito](/-/media/gathercontent/poi/i/il-ristorante-niko-romito/fallback-image/il-ristorante-niko-romito-zomato.jpg?rev=99a372defb1b4d81baa48cd71b9a7dd1&cx=0.44&cy=0.55&cw=1180&ch=590)
Ресторан Il Ristorante - Niko Romito в отеле Bulgari Hotel & Resorts ― одно из немногих заведений Дубая, которому престижный гид Мишлен присвоил сразу две звезды. В обширном меню популярные итальянские деликатесы, к примеру, сырный суп Пармиджано Реджано, салат из жареных лангустинов и спагетти с морскими ежами. Представленному ассортименту морепродуктов также можно только позавидовать. Завсегдатаи особенно рекомендуют запеченную черную треску.
Средиземноморские деликатесы в ресторане Twiggy by La Cantine
![Twiggy](/-/media/gathercontent/article/t/the-best-beach-day-passes-to-buy/media/best-beach-day-passes-in-dubai-french-vibes-twiggy-dtcm-jun-2022.jpg?rev=5f43d7ca90f14db68c45164d65d7271f&cx=0.44&cy=0.47&cw=1180&ch=590)
Ресторан At.mosphere
![Atmosphere Restaurant Dubai](/-/media/gathercontent/poi/a/atmosphere/fallback-image/poi-atmosphere-eventorganiser.jpg?rev=5d9b12423abb4dccb2b5c2e7b2f08fc0&cx=0.47&cy=0.57&cw=1180&ch=590)
Ресторан Pierchic
![Pierchic Dubai](/-/media/gathercontent/poi/p/pierchic/fallback-image/pierchic-01.jpg?rev=7f46c828e10e47c581ce4b76b8d86844&cx=0.29&cy=0.49&cw=1180&ch=590)
Pierchic трудно не заметить. Один из лучших итальянских ресторанов в городе расположен на самом краю пирса, уходящего в Арабский залив. Умиротворяющий шум прибоя и мягкое освещение создают у посетителей романтическое настроение. В меню представлен большой выбор свежих морепродуктов и классических итальянских блюд. Не знаете, что выбрать? Доверьтесь шеф-повару Беатрис Сегони, которая предлагает дегустационное сет-меню из шести блюд в лучших традициях итальянской кухни.