Рестораны здорового питания в Дубае

Холистический велнес-центр SEVA ― настоящий райский уголок, спрятанный от посторонних глаз в районе Jumeirah. В саду на территории центра расположено органическое кафе, в котором готовят веганские блюда. Перекусить можно, устроив пикник прямо на лужайке. В велнес-центре регулярно проводятся сеансы йоги, а также занятия по рейки и пилатесу.

Наши рекомендации: попробуйте салат-суперфуд из ашваганды и ягод маки, а также низкокалорийные начос-мака с пикантным соусом пико-де-гайо. В качестве десерта закажите веганский торт «Сникерс». 

Парижский ресторан Wild & the Moon расположен в комплексе Alserkal Avenue. В Wild & the Moon убеждены, что еда должна быть полезной и экологичной, но прежде всего — вкусной. Загляните сюда в течение дня, чтобы оценить блюда из органического вегетарианского меню.

Наши рекомендации: сок холодного отжима The Tiger («Тигр») с яблоком, апельсином, сладким картофелем, куркумой, черным перцем и кардамоном; боул из чечевицы, а также «пуленепробиваемый» кофе (Bulletproof Coffee). А фирменные питательные батончики из фиников, спирулины, кокосового масла и ванили придают энергию и улучшают метаболизм.

Концептуальная кофейня Comptoir 102 расположена в комплексе La Mer, буквально в двух шагах от пляжа. В бутике при кофейне можно приобрести предметы интерьера, аксессуары и сувениры. Заведение делает акцент на правильном питании, предлагая полезные блюда из органических ингредиентов, например, свежевыжатые смузи.

Наши рекомендации: закажите на завтрак что-нибудь из арабской кухни, например, шакшуку, а также «черный» лимонад с активированным углем, лимонным соком и кленовым сиропом, который выводит токсины и укрепляет иммунитет. Также рекомендуем соус песто с морскими водорослями в сочетании с домашним гуакамоле и крекерами из семян льна. 

Отель XVA Hotel расположен в самом центре исторического квартала Al Fahidi, в одном из старейших городских районов ― Bur Dubai. На территории отеля находится галерея современного искусства XVA Gallery и кафе здорового питания XVA Café.

Наши рекомендации: непременно закажите баклажаны с сыром фета и томатным пюре или карри из нута с карамелизированным луком и рисом. Завершить трапезу можно чашечкой крепкого кофе по-турецки или стаканом освежающего мятного лимонада. 

Светлый и просторный ресторан Harvest & Co. на территории Dubai Garden Centre — настоящий оазис посреди индустриальных построек района Al Quoz. Обеденный зал обставленсовременной мебелью, а стены увиты густой листвой живых растений. В центре находится зала открытая кухня, на которой готовят блюда из свежих ингредиентов местного производства.

Наши рекомендации: попробуйте омлет на тосте из дрожжевого хлеба с пряными травами, а также овсяные хлопья с темным шоколадом «Valrhona», вишней, бананами и ванильным кремом. Завершите трапезу стаканом полезного сока или смузи, либо чашкой кофе, зерна для которого поставляют из обжарочной Encounter Coffee Roasters.