SALT — это гастро-трейлер, который со временем трансформировался в ресторан-бургерную. Миссией ресторана является приготовление вкусной еды и поддержка местного сообщества. Благодаря наличию большого количества лояльных клиентов (SALTERS, как они предпочитают себя называть) бренд начал открывать новые кафе за пределами пляжа
Kite Beach и даже за пределами Дубая. Бренд SALT постоянно подтверждает свою приверженность качеству ингредиентов, использованию экологически чистых продуктов и поддержке малого бизнеса, а также охране окружающей среды и продвижению гастро культуры в массы.