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饮食

迪拜必尝素食

Thu, July 6, 2023

想要试一下素食或创意纯素大餐吗?这些迪拜餐馆推出各种独立式菜单,列出琳琅美味,满足你味蕾的渴求。

想要试一下素食或创意纯素大餐吗?这些迪拜餐馆推出各种独立式菜单,列出琳琅美味,满足你味蕾的渴求。

1

SUCRE 餐厅

Sucre

SUCRE 是迪拜国际金融中心(DIFC)的热门餐厅,主厨 Fernando Trocca 从故乡阿根廷汲取灵感,精心打造了丰富多彩的菜单。这里的菜肴以美味素食为亮点,包括红薯和黑豆馅饼、辣味花椰菜配玉米饼南瓜海鲜饭。快来这家现代拉丁美洲餐馆品尝更多与众不同的美食吧。

2

CÉ LA VI 餐厅

ce la vi vegan dish

这家餐厅位于天际地标酒店(Address Sky View)第68层,在接近天空的地方,美味和高度一致。这里可以鸟瞰迪拜的美景,同时,深受亚洲文化影响的加州大厨 Howard Ko 为你呈现各种美食,即使再挑剔的食客也会啧啧称叹。餐厅为素食者提供午餐和晚餐,有15款菜式可选。从步入餐厅的那一刻起,就能享受到这里的全程贴心服务——特别款面包和涂酱为你开启一场美食之旅。

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Farzi Cafe 咖啡馆

Farzi cafe dish

Farzi Cafe 在城市步行街(City Walk)和阿联酋购物中心(Mall of the Emirates)设有分店,两家都值得一切夸奖。已故店主 Jiggs Kalra 将分子料理和国际烹饪手法与印度美味相融合,重新定义了次大陆风味美食。爽口的脆瓜柚子小吃(chaat)和暖心饱腹的叻沙(laksa)在专门的纯素和素食菜单上也不过是"小菜一碟",有更多惊喜等你一探究竟。

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Couqley 法国小馆

Couqley bistro vegetarian menu

这家适合家庭聚餐的法国餐厅推出“绿色菜单”——名字听上去就很贴切,为招牌法式菜品注入了浓浓的"素味"。这里恍若带你置身巴黎,品尝夏日蔬菜杂烩(ratatouille,即番茄酱焖菜)牛油果山羊奶酪芝麻菜沙拉,也有不含肉的素牛肉汉堡可选。

5

Bounty Beets 餐厅

IG
Bounty Beets 餐厅位于迈纳赛亚海滩艾美度假酒店(Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort),是迪拜人气最高的早餐场所之一。这里有丰富的纯素、素食和无麸质美食可供选择。餐厅内采用淡粉色装饰,每个转角都写有别具创意的标语,随手一拍就能“艳压”朋友圈。这家超级可爱的咖啡馆提供美味的早餐,包括焦糖香蕉和红薯煎饼、浆果能量碗以及牛油果吐司等等。
6

Fuchsia

这家休闲餐厅已经积攒了足够人气,目前在巴沙高楼区(Barsha Heights)商业湾(Business Bay)开有两家分店。这里供应美味泰餐,可以根据食客的口味调整,永远能抓住你的胃又抓住你的心。餐厅素食菜单上有20多道美味主打菜,包括汤和开胃菜、豆腐和蔬菜小炒、面条、咖喱饭和各类米饭。不要错过这里的 炸猪排(katsu)咖喱饭哟!

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folly

Folly vegan menu

folly 餐厅有多个露台,置身其中欣赏卓美亚古堡酒店(Madinat Jumeirah)的蜿蜒水道,你会愈发被 folly 的魅力诱惑。无论是在室内就座,以绝佳角度欣赏开放式厨房,还是露天用餐,这里的美食都会让你为之倾心。作为餐厅两名创始人之一的 Nick Alvis 主厨设计了一套五道菜素食赏味菜单,来这里就餐,你会看到 Nick 的高超厨艺在厨房展现得淋漓尽致。

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客家人餐厅

Hakkasan vegan vegetarian menu

位于棕榈岛亚特兰蒂斯酒店(Atlantis, The Palm)的客家人餐厅(Hakkasan )供应一系列现代粤菜。餐厅卡座舒适无比,用粉蓝色调的漆格装饰,氛围古朴典雅,更有丰盛的严格素食选择。来几笼蒸点心、几客上海小笼包和一份川香酱四炒时蔬……还没动筷子的你,估计已经口水直流了吧?

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Bistrot Bagatelle 餐厅

Bistrot Bagatelle vegan menu

专做法餐的 Bistrot Bagatelle 推出各种素食,快乐的氛围不断吸引各路食客前来,高端大餐连严格素食者也能照顾到。从碳烤蘑菇主菜到让人“沉沦”的苦巧克力蛋糕(torte)配椰子雪芭(sorbet),美味数不胜数。这里有驻场 DJ 营造活跃氛围,为这家国际热门餐厅增添无限魅力。

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Clap 餐厅

Foodie Expereinces: CLAP Dubai | New Vegetarian
Clap 餐厅以精湛的日本料理而闻名,同时也提供丰富的素食选择,其中许多菜品是纯素食者的福音。餐厅的招牌菜包括茄子扬浸(agebitashi)配味淋(mirin)酱油,黑米和牛油果鞑靼配柚子、黄瓜、香菜、樱桃番茄,以及 Clap 大名鼎鼎、以蔬菜为主角的石碗。餐厅环境别致而低调,色彩斑斓的玩具手办点缀四周,妥妥的日系风格。
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Armani / Amal 餐厅

Amal-Vida-Hotel

位于哈利法塔(Burj Khalifa)的印度餐厅 Armani / Amal 营造高端美食体验,绝对不让人失望,素食主义者也可以对这里的服务放心。除了梦幻般的景色外,还有13盘的“孜然”美味带你享受素食之旅。如果需要定制餐宴,素食的单点菜单也能满足人的口味。

12

Planet Terra

Planet Terra date pudding
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Señor Pico 餐厅

Señor Pico Dubai

你是否憧憬着在沙滩上品尝美味的墨西哥煎玉米卷?那么热门休闲餐厅 Señor Pico 就是你的理想之选!你可以来这里消磨午后时光或享受周末的日光浴。Señor Pico 坐落在朱美拉棕榈岛(Palm Jumeirah)时尚的棕榈岛西海滩(Palm West Beach)上,这家充满活力的海滨餐厅有着很多值得称道的亮点。这里的菜肴新鲜可口,还有专门的素食菜单,无论你想吃蔬菜卷饼、藜麦芒果沙拉还是西葫芦玉米饼,这里都能让你满足口腹之欲!

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Common Grounds 餐厅

Common Grounds in Dubai
这家餐厅的氛围温馨明亮,摆放着木椅和盆栽,提供国际风味的美食,让你在一天中的任何时候都能一享口福。餐厅以健康菜肴为主打,精心挑选上乘食材,在口感上也丝毫不打折扣。菜单上大多是素食,为每位客人提供了灵活的选择,让他们可以根据个人口味品尝不同美食。色彩鲜艳的冰沙、早餐主食、新鲜出炉的面包和卷饼都会俘获你的味蕾。