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饮食
在迪拜品尝最上乘的牛排
Thu, September 28, 2023
所有肉食者集合了！如果你想在迪拜品尝上乘牛排，那一定不要错过这里。
所有肉食者集合了！如果你想在迪拜品尝上乘牛排，那一定不要错过这里。
Nusr-Et 餐厅
Nusr-Et 牛排餐厅是“中东牛排运动”的支持者，如果你喜爱滋滋作响的土耳其牛排，那可得去这家餐馆试试水。“撒盐哥”（Salt Bae）Nusret Gökçe 在迪拜开的这家分店以其撒调料时的招牌动作而闻名，但该餐厅的伊斯坦布尔风味热烧烤更可谓招牌中的招牌。餐厅致力于打造互动式餐饮体验，许多餐前开胃菜和主菜都在餐桌前完成点睛一笔。无论是和干酪薯片与芝麻菜卷一起的纤巧意式牛肉薄片，还是切片撒盐后装盘呈上的招牌土耳其牛排，都让人难以忘怀。
Prime68 餐厅
Prime 68 空中牛排馆位置独特，坐落在世界第二高的酒店—— JW 万豪侯爵酒店（JW Marriott Marquis）内。从餐厅的第68层有利位置观看到的 Sheikh Zayed 路以及迪拜市中心（Downtown Dubai）的景致令人印象深刻，但餐厅的主角无疑还是食物，牛排馆将经典与现代相融合，与其现代装潢相得益彰。此外，室内碳烤就在旁边，确保牛排新鲜烤制，一切完美。记得要点这里的配菜，精心烹制的现代菜式值得一试。因为餐厅位于黄金地段，就餐必须提前预约。
Asado 餐厅
无肉不欢的食客会喜欢上 Asado 餐厅，这里有沿用阿根廷古法烹制的上乘牛排，搭配现场音乐和传统风格室内装潢，就像阿根廷农场大屋，是美食家的乐土。客人可以看单点菜，也可以选择套餐，方式不同，美味不减。自选牛排在 Parilla（位于餐厅中央的开放式烤炉）中烹制。试一试24个月的优质阿根廷草饲的招牌安格斯牛肉，其中肋眼肉特别受欢迎，传统的混合烤肉包括各种精选的上等肉，也备受食客喜爱。
Carna 餐厅
这家餐厅是 Dario Cecchini 在该地区首个餐饮概念的化身，坐落在商业湾（Business Bay）的 SLS 酒店及公寓（SLS Hotels & Residences）。食客在这里可以品尝到最优质的肉类和顶级牛排以及诸多招牌菜，例如用生肉做法的基安蒂（Chianti）寿司和著名的 弗洛伦萨 T 骨牛排（bistecca alla Fiorentina），这是一道永不过时的牛排菜肴。餐厅菜单上选择丰富，让人垂涎，专门提供当地风味，使用负责任采购的农产品，其创意菜肴使用的原材料包括甜菜根、玉米、花椰菜、蘑菇等。餐厅也提供纯素美食。
STK Dubai 餐厅
位于朱美拉海滩住宅区（Jumeirah Beach Residences）的 STK Dubai 凭借其种类繁多的周五早午餐而闻名遐迩，让你无论哪一天光顾都能品尝到地道美味。这里供应不同尺寸和等级的牛排，从 USDA 上乘侧腹牛排到加拿大熟成肋眼牛排和烤大牛排（两人份），都能满足客人的食欲，还有一系列配菜、顶料和酱料可以调味。这里是迪拜为数不多的牛排餐厅之一，也提供由咖喱芹菜泥制成的全素牛排，绝对值得品尝。
Rare 餐厅
要想找到这么完美的牛排可真是稀罕（没错，餐厅名的意思就是“罕见”）。牛排采用橡木烤制而成，每一小块都是奢华的享受。菜单涵盖各种美食——腌制、熏制、烤制、焖制和烘制，但450天和牛才是令人称赞的选择。搭配黑胡椒焦糖酱会非常美味，墨西哥莎莎酱更是让美食香味浓郁。如果想体验特别的环境，不妨在餐厅的户外露台预订一张餐桌，一边享用美食，一边欣赏酒店郁郁葱葱的马球场风光，或是远方的迪拜天际线。
Hunter & Barrel
Hunter & Barrel 从澳大利亚漂洋过海来到迪拜海岸，可以算是迪拜美食界的一名新成员。这家餐厅位于迪拜阿联酋山庄维达酒店（Vida Emirates Hills），供应一系列特色碳火烤肉和蔬菜。明火烤虾、烟熏鸡翅让人光想想就能垂涎欲滴，当然也少不了上乘牛排。餐厅甚至还推出一份“牛排计划”专门菜单，涵盖菲力、牛尾、西冷和肋眼等各种梦幻牛排。如果你不想吃肉，也有多款素菜可以选择。
Rhodes Twenty10 餐厅
餐厅于2010年开业，在迪拜码头（Dubai Marina）大受欢迎，由已故的米其林星级厨师 Gary Rhodes 用自己的名字命名。他对厨艺的热忱显露在每一盘菜肴上。在 Rhodes Twenty10，你可以在现代时尚的环境中分享菜肴，如烤里脊猪排配烤肉酱和蜂蜜酱。餐厅提供各种肉类和海鲜，烹制的菜肴从最上乘的牛排到海鲜混合烧烤，应有尽有。
Seafire 牛排餐厅
如果你大爱顶级牛排和海鲜，那么 Seafire 就是不二之选。受到曼哈顿最佳餐厅的启发，Seafire 严格按照每位客人的要求烹制肉类菜肴，且每盘都份量十足，让这家在棕榈岛亚特兰蒂斯酒店（Atlantis, The Palm）的餐厅与众不同。你可以根据牛排上的大理石纹和陈年的程度选择自己喜欢的肉，然后由厨师为你安排煎烤、调味、切割、调味和配菜。
The Meat Co. 餐厅
The Meat Co. 位于城市的两个黄金地段——阿尔巴哈市集（Souk Al Bahar）和卓美亚古堡酒店（Madinat Jumeirah），拥有宁静的氛围和美味的烤肉，为你提供愉悦的餐饮体验。这家著名的牛排馆源自南非，以采购优质肉品为己任，并完全按招牌菜的水准进行完美烹饪。来这里品尝和牛、上等战斧牛排、澳大利亚安格斯和烤里脊牛排。
Rhain Steakhouse 牛排餐厅
Rhain Steakhouse 位于 Sheikh Zayed 路上的康莱德酒店（Conrad Hotel）酒店内。餐厅外观时尚，有最上乘的牛排，颇具娱乐氛围，用餐体验令人难忘。餐厅名字中的"Rhain"一词来自凯尔特语，意思是"长矛"。这家餐厅主要供应上乘牛排，还有一系列新鲜湿肉或陈年肉干、优质牛排及和牛。 如果想来点特别的，那就尝试一下日本风味的肉类寿司和镀金牛排。
迪拜 Beefbar 餐厅
在迪拜这座城市里，一家牛排餐厅要想从所有竞争对手中脱颖而出，需要付出很大的努力，因为仅仅有优质牛排还不能完胜。Beefbar 餐厅以自己独特的方式取得了成功，为菜肴注入了乐趣和创造力。从配着浓郁酱汁的方块牛肉三明治，到适合分享和拍摄美照的大理石似的巧克力块，Beefbar 凭借其创意菜单轻松跻身迪拜顶级餐厅行列。
Reef & Beef 餐厅
Reef & Beef 是一家诞生于德国的牛排和海鲜概念餐厅，于2008年开业，现已成为高品质牛排的代名词。在美式“海鲜+肉”概念的影响下，Reef & Beef 将肉类和海鲜用高端方式进行组合。Reef & Beef 餐厅位于维达迪拜市中心曼兹尔酒店（Manzil Downtown by Vida Hotel），内部采用高雅的木炭色、黑色和红色等配色方案，营造出一种神秘的氛围，旨在向其德国传统致敬。餐厅还设有户外休息区和休闲吧，顾客在这两个地方都可以清晰地观赏到著名哈利法塔（Burj Khalifa）景观。
