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饮食
阿联酋本地人经营的咖啡馆 TOP 12
Thu, January 25, 2024
咖啡始终是阿联酋文化的重要元素，当地咖啡馆采取创新理念，为迪拜人品尝咖啡的方式带来一股新风尚。以下是我们推荐的几家热门咖啡馆。
咖啡始终是阿联酋文化的重要元素，当地咖啡馆采取创新理念，为迪拜人品尝咖啡的方式带来一股新风尚。以下是我们推荐的几家热门咖啡馆。
To The Moon & Back
To The Moon & Back 位于朱美拉区（Jumeirah）的 Al Athar 大街，这个名字旨在致敬店主 Zainab Al Mousawi 对于咖啡的无限热爱，这家咖啡馆内的时尚空间主题装饰也处处"点题"。而且，Zainab 深受澳大利亚咖啡馆文化的影响，她从一家墨尔本烘焙坊采购咖啡豆，很喜欢和人谈论咖啡的“前世今生”。顾客可以在这家休闲咖啡馆呆上几个小时，从菜单上点选各式小吃和全日烘焙面包，包括 Mattar Farm 的五香熏牛肉三明治——Mattar Farm 是另外一家以烟熏烤肉而闻名的本地餐厅。
Number Five
朴实无华、环境优美，是大家对于 Number Five 的一致评价。这里供应琳琅满目的饮品，也有各种甜品与之搭配——每日现烤的杏仁牛角包、肉桂卷和 能多益（Nutella）曲奇，种类虽然不多，却堪称精益求精。Number Five 的内部装潢获得了餐厅和酒吧设计奖（Restaurant & Bar Design Awards）提名，呈现出洁净线条和天然质地，成为风光宜人的 乌姆瑟肯区（Umm Suqeim）一道靓丽的风景线——无论环境还是咖啡，都简直完美。
Brew 咖啡馆
早餐时段营业的咖啡馆，让人向往却不常见，但 Brew 可以满足这个心愿。这家位于乌姆瑟肯区（Umm Suqeim）的咖啡馆早晨6:30便会开业。如果想在清晨喝点东西提提神，或者你是一名喜欢猎奇的咖啡迷，来 Brew 就对了——这里供应全球特色的各式烘焙咖啡豆，采用不同手法泡出馥郁浓香的饮品。品尝咖啡的同时，你可以享用各类烘焙美食，温馨朴素的内饰也让人感到惬意。
Drop 咖啡馆
亲眼见证 Drop 如何在店内烘焙咖啡豆，咖啡达人便会知道这家咖啡馆对待咖啡的态度有多认真——咖啡豆烘焙也已经成为迪拜一门日渐常见的手艺。这家咖啡馆由 Mahmood Al Khamis 和 Ghanim Al Qassim 开办，分别在 Dar Wasl 购物中心和迪拜购物中心（Dubai Mall）设有两家分店，让人在炫酷的环境中品尝一流特色咖啡。欢迎光顾品尝 Chemex 咖啡，如果不着急走，也可以品尝这里各式香浓酥脆的甜点。
Espresso Lab
Ibrahim Al Mallouhi 的 The Espresso Lab 位于迪拜设计区（Dubai Design District），其设计也顺理成章地采用了炫酷的超极简主义。这种理念同样体现在产品上。美食固不可少，但咖啡无疑是主角——现煮咖啡绝对能让人尝后赞不绝口。凭着洁净的设计和大号餐桌，这家咖啡馆是举办会议的热门去处——前提是每个人都得是咖啡迷。
Farmers Coffee
Farmers Coffee 主打以公平贸易为主题的有机永续食品，其烘焙咖啡豆源自沙特阿拉伯符合伦理的咖啡烘焙坊 Camel Step，也使用其他专门公司提供的咖啡豆。Farmers Coffee 供应咖啡、零食和其他饮品，无论对于健康还是环境而言，都是首选——这些都是由 Al Khawaneej 区的一个小门店供应的。别忘了买些无麸质"养生"曲奇，吃过就知道有多好啦。
Alchemy Coffee
如果你想坐在宇宙飞船桥上品尝咖啡，Alchemy 会让你得偿所愿。在未来风格的内部环境中，Alchemy 的咖啡师采用七种手法冲泡咖啡，咖啡豆则是来自单一产地农场，在迪拜烘焙。Alchemy 位于朱美拉区（Jumeirah）Dar Wasl 购物中心对面，现已成为迪拜一家声名鹊起的最新潮咖啡店。店铺主打各种咖啡，也有几款美味小吃值得品尝。
The Coffee Lab
Qahwaty 咖啡馆
Qahwaty 为你带来正宗阿联酋咖啡体验。这里没有太喧宾夺主的菜式，咖啡是主旋律，但也不乏咖啡浇在玉米片上这样的创意作品。不难看出，Qahwaty 是一家超越传统的创新咖啡馆。迪拜国际金融中心大门大道店（DIFC Gate Avenue）、米尔迪夫35购物中心店（Mirdif 35 Mall）和库斯池塘公园店（Al Quoz Pond Park）这三家分店各有特色，都设有传统会客室风格的座椅区——非常适合好友小聚。
Around The Block
Around The Block 兼顾了咖啡迷和时尚球鞋爱好者的需求，是一家集咖啡馆、餐厅、球鞋于一体的休闲工作室。Around The Block 位于 Al Wasl 路的 Wasl 51，堪称爱鞋一族的大本营，其中的鞋子都来自阿联酋运动鞋收藏者 Ismail A Sharif。来这里享用一杯咖啡或一顿便餐，你可以邂逅 Vans 等品牌的忠实拥趸，寻找共同话题，甚至还有机会在这家时尚空间享受爱鞋保养服务。我们的松露芝士通心粉、ATB 法式吐司和家常炸鸡让你好吃到不肯停嘴！
