두바이에서 친환경 생활 실천하기

대부분의 두바이 호텔은 점점 더 지속가능하게 운영되고 있지만, 그중 몇 곳은 탄소발자국을 줄이기 위해 적극 노력하고 있습니다. 예를 들어 아난타라 더 팜(Anantara The Palm)은 에너지 소비와 일회용 플라스틱을 줄이는 노력으로 녹색 성장 인증을 받았습니다. 다른 우수한 지속가능 호텔로는 태양열 온수를 사용하고, 자체 농산물을 재배하고, 관개 용수로 사용하는 물의 대부분을 재활용하며 다양한 노력을 기울이는 제벨 알리(Jebel Ali)의 JA 더 리조트(JA The Resort)가 있습니다. 또한, 안다즈 두바이 더 팜(Andaz Dubai The Palm)은 부티크 호텔을 위한 수경 재배 컨테이너 농장을 호텔 내에 마련하여 농산물을 수확하도록 지원하는 GCAF(Green Container Advanced Farming)와 제휴하고 있습니다.

가장 친환경적인 쇼핑 방법은 이미 사용한 제품에 두 번째 기회를 주는 것입니다. 두바이도 지속가능한 패션 시장이 점점 더 확대되고 있습니다. 중고 의류, 신발, 가방, 액세서리와 명품 브랜드의 빈티지 제품을 구입할 수 있는 가더로브(Garderobe) 또는 리톨드(Retold)에서 시작해 보세요. UAE에는 All Things Mochi, Kate Chad, The Giving Movement, Nomadic State of Mind와 같은 수십 가지 친환경 및 슬로 패션 브랜드도 있습니다. 이외에도 더 많은 브랜드의 제품을 독립 부티크, Sauce와 같은 지역 매장에서 찾으실 수 있습니다.

첨단 농업 기술 덕분에 점점 더 많은 현지 생산 농산물이 두바이에서 가장 우수한 식자재로 인정받고 있으며, 지역 요리사들은 이러한 변화를 최대한 활용하고 있습니다. 두바이 국제금융센터(DIFC)의 보카(BOCA)와 같은 레스토랑은 주로 지역 식자재를 사용하고 쓰레기가 나오지 않는 식사를 선보입니다. 알 쿠오즈 카세트(Cassette) 레스토랑은 지역 농장의 농산물과 제철 재료를 사용하고 있습니다. 두바이에서 식당을 방문하시면 신중하게 필요한 만큼만 주문해 주세요. 일회용 컵이나 플라스틱 빨대가 필요하지 않다면 없어도 괜찮다고 말해주세요. 썸 오브 어스(Sum of Us)처럼 플라스틱 제로 방침을 실천하는 카페도 있으며, 재사용 컵을 가지고 방문하는 고객에게는 10% 할인 혜택을 제공합니다. 또한, 지역 농장들은 라이프 마켓(Ripe Market)과 같은 요일장이나 식료품 가게에 농산물을 공급하여 주민과 여행객 모두가 일상 생활에서 책임 있는 소비를 할 수 있도록 장려하고 있습니다.

자연보호구역에 방문하여 두바이의 천연 서식지를 더 자세히 관찰해 보세요. 색다른 경험을 할 수 있을 뿐 아니라 보존 노력에 기여할 수 있습니다. 예를 들어 두바이 사막보존지구(Dubai Desert Conservation Reserve)와 알 마르뭄 사막보존지구(Al Marmoom Desert Conservation Reserve)는 아라비아 오릭스 같은 사막 토착종과 멸종 위기종을 위한 안전한 보금자리입니다. 동식물을 보호하기 위해 출입이 통제되므로 플래티넘 헤리티지(Platinum Heritage)와 같은 신뢰할 수 있는 업체에 투어를 예약하거나 친환경적인 사막 리조트에 투숙하실 수 있습니다. 보존된 습지에 수천 종의 조류가 서식하고 있는 라스 알 코르(Ras Al Khor) 야생동물보호구역도 꼭 방문해 보세요.

알 파히디 역사지구를 산책하면 수십 개의 아랍식 전통 풍탑에 둘러싸인 그늘진 안뜰을 보실 수 있습니다. 이러한 풍탑은 수백 년 동안 더운 여름에 건물의 온도를 시원하게 유지하는 데 도움을 주었습니다. 오래된 건물이지만 지금도 전 세계 건축가에게 영감을 주고 있습니다. 자연과 균형을 이루며 살아가는 도전은 어려울 수 있지만, 두바이는 최초의 탄소제로 개발 프로젝트인 더 서스테이너블 시티(The Sustainable City)와 같은 이니셔티브나 두바이 수전력청(DEWA)의 혁신 센터(Innovation Centre)를 통해 답을 찾아가고 있습니다. 또한 엑스포 시티 두바이의 테라 - 지속가능성 파빌리온(Terra - The Sustainability Pavilion)에서도 전 세계의 새로운 친환경 솔루션을 선보였습니다.