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식사 & 음료
2021년 두바이 인기 레스토랑
Sun, December 12, 2021
두바이에서는 언제 어디서나 맛있는 음식을 즐기실 수 있습니다. 올해 최고의 신규 레스토랑 리스트를 확인해 보세요.
두바이에서는 언제 어디서나 맛있는 음식을 즐기실 수 있습니다. 올해 최고의 신규 레스토랑 리스트를 확인해 보세요.
레트로 분위기의 창의적인 일본 요리
포시즌스 리조트 두바이 앳 주메이라 비치(Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach)의 레스토랑 빌리지에 위치한 미미 가쿠시(Mimi Kakushi)는 코야(Coya), 누스렛(Nusr-Et) 같은 유명 레스토랑과 나란히 자리한 인기 명소입니다. 내부로 들어가면 나무, 빈티지 그림, 풍성한 나뭇잎 장식이 편안하면서도 색다른 분위기를 연출하고 향수를 불러일으키는 재즈 음악이 흘러나옵니다. 오픈 키친에서는 셰프들이 예술적인 요리를 열정적으로 준비하고 있습니다.
그림 엽서 같은 완벽한 전망의 루프탑 레스토랑
제타 세븐티세븐(ZETA Seventy Seven)에서 감동을 가득 느껴보세요. 해발 310m 높이의 어드레스 비치 리조트(Address Beach Resort) 루프탑에 위치하여 가장 고급스럽고 세련된 아시아 요리를 도심 스카이라인의 놀라운 전망을 감상하며 즐기실 수 있습니다. 하늘 높이 솟은 이 특별한 레스토랑은 해산물 위주의 두 가지 메뉴를 선보입니다. 포케 보울, 샌드위치, 버거 등이 포함된 간단한 스낵 메뉴와 미소 랍스터, 청량한 굴, 바삭한 새우 등의 시그니처 요리로 구성된 일품 요리 메뉴를 주문하실 수 있습니다.
오르팔리 브로스
세 명의 형제가 하나의 꿈을 만들어 가고 있습니다. 오르팔리 브로스(Orfali Bros) '비스트로노미(bistronomy)'에서는 삼형제가 요리에 대한 열정을 모아 맛있는 요리를 자신 있게 선보입니다. 인기 있는 중동식 소고기 만두(shish barak à la sgyoza), 미소 소스와 타히니 참깨 크림을 얹은 연어 요리, 향신료를 곁들인 스페인 스타일의 프렌치 토스트(Umm Salah torrijas) 등 다양한 요리를 즐겨보세요. 오르팔리 형제는 현지 농업을 지원하여 지역 농산물로 전체 메뉴를 준비합니다.
최고급 스테이크를 맛보세요
호주 대륙에서 시작해 두바이 해안에 문을 연 헌터 앤 배럴(Hunter & Barrel)은 두바이 미식 문화를 더욱 풍성하게 만들고 있습니다. 비다 에미리트 힐스(Vida Emirates Hills)에 위치한 이 레스토랑은 시그니처 숯불로 구운 다양한 고기와 야채를 선보입니다. 구운 새우, 훈제 닭날개, 프라임 컷 스테이크 등을 다채롭게 즐기실 수 있습니다. '스테이크 프로그램' 메뉴를 통해 필레, 우둔살, 등심, 립아이 중 원하는 부위를 선택해 보세요. 고기 외 다른 메뉴를 주문하시려면 다양한 채식 메뉴도 선택 가능합니다.
두바이 '라멘 여왕'이 선보이는 새로운 메뉴
두바이에서 가장 인기 있는 라멘 명소 중 하나인 키노야(Kinoya)는 두바이 출신의 '라멘 여왕'으로 잘 알려진 네하 미쉬라(Neha Mishra) 셰프의 꿈을 실현한 레스토랑입니다. A Story of Food(@astoryoffood)의 셰프였던 네하 미쉬라는 큰 인기를 얻은 서퍼 클럽으로 시작해 두바이에서 자신의 첫 번째 레스토랑을 오픈하였습니다. 셰프의 많은 팬들이 색다른 이자카야 메뉴를 맛보기 위해 키노야를 찾고 있습니다. 키노야는 평범한 라면을 미식 요리로 변신시켰습니다. 면을 포함한 모든 요리를 자체 레시피에 따라 수제로 정성스럽게 만들고 있습니다.
여유로운 분위기의 두바이 마리나 이자카야
밀레니엄 플레이스 마리나(Millennium Place Marina)에 위치한 이키가이(Ikigai)는 맛과 열정이 모두 뛰어난 프로젝트 레스토랑입니다. 두바이 출신 유명 셰프 레이프 오트만(Reif Othman)이 메뉴를 컨설팅했으며, 민호 테드 신(Minho Ted Shin) 셰프가 놀라운 재능으로 최고의 맛을 선보이고 있습니다. '존재의 이유'를 뜻하는 일본의 철학적 개념에서 이름이 유래한 이 캐주얼 레스토랑 겸 라운지는 이자카야(일본식 선술집) 메뉴를 주로 선보입니다. 바삭바삭한 덴푸라 버거, 흑후추를 뿌린 데리야키 연어, 트러플 소스를 곁들인 와규 타타키 등 독특한 메뉴를 자랑합니다.
환상적인 해변 분위기의 트위기 바이 라 칸틴
햇살이 가득한 명소인 트위기 바이 라 칸티네(Twiggy by La Cantine)는 파크 하얏트 두바이(Park Hyatt Dubai)의 청량한 비치 클럽 겸 레스토랑입니다. 포케 보울, 랍스터 롤, 초밥, 캐비어와 같은 작은 접시로 구성된 전용 메뉴를 100m 인피니티 풀 옆이나 선베드에서 즐겨보세요. 테이블에서는 훌륭한 지중해식 일품 요리도 다양하게 주문할 수 있습니다.
멋진 분위기와 뛰어난 요리를 자랑하는 룸바
팜 주메이라 바다 전망, 백사장 위에 놓인 테이블, 흥겨운 분위기를 자랑하는 바 겸 레스토랑인 룸바(Rumba)는 쿠바로 떠나는 매력적인 미식 여행을 약속합니다. 일몰을 보려면 레스토랑에 여유롭게 도착해서 멋진 전망을 감상한 후에 소고기 엠파나다, 훈제 송아지 크로케타, 완벽하게 준비된 과카몰레, 생선 타코 등을 맛보세요. 채식을 하시는 분들도 신선한 샐러드, 색다른 콜리플라워와 땅콩 몰레 소스, 렌틸콩 버거 등을 주문해서 즐길 수 있습니다.
세련된 도쿄 분위기의 와와 다이닝
와와 다이닝(WAWA Dining)은 가던 길을 멈추고 다시 돌아보게 되는 레스토랑입니다. 알 바르샤(Al Barsha) 지역의 골든 튤립 호텔(Golden Tulip Hotel) 1층에 위치한 이 레스토랑의 입구는 도쿄의 거리를 연상시킵니다. 전통적인 조명, 손 글씨와 따뜻한 색상으로 멋스럽게 장식되어 있습니다. 와와 다이닝은 두바이에서 맛볼 수 있는 최고의 초밥, 회, 라멘 등의 정통 일식 요리를 선보입니다.
카르나에서 즐기는 최고급 스테이크
다리오 체키니(Dario Cecchini) 셰프가 중동 지역 최초로 선보이는 카르나(Carna)는 비즈니스 베이(Business Bay) SLS 호텔 & 레지던스(SLS Hotels & Residences)의 대표 레스토랑입니다. 레스토랑은 수상 경력에 빛나는 유명한 스테이크 코너, 쾌적하고 친근한 분위기의 식사 공간, 개방형 주방과 세련된 샹들리에가 시선을 사로잡습니다. 최상급 스테이크와 몇 가지 시그니처를 요리를 맛보세요. 고기 메뉴가 가장 인기 있지만 다양한 해산물 메뉴도 주문하실 수 있습니다.
라 카사 델 탱고에서 식사와 탱고 무대를 함께 즐기세요
두바이 금융 지구에서 아르헨티나의 정취를 느낄 수 있는 라 카사 델 탱고(La Casa del Tango)는 레스토랑이자 댄스 스튜디오 겸 부티크입니다. 전체 공간은 따뜻한 색조의 가죽 가구와 강렬한 파란색과 빨간색이 어우러져 있습니다. 유명한 댄서 엔리케 마칸(Enrique Macan)의 비전을 담은 명소에서 탱고 예술과 바쁘게 움직이는 주방의 뛰어난 요리를 즐기실 수 있습니다. 수석 셰프이자 아사도르(그릴 마스터)인 호르헤 리베로(Jorge Rivero)가 준비한 베스트셀러 메뉴로는 초리소 파리예로 콘 프로볼로네(프로볼로네 치즈를 곁들인 아르헨티나 그릴 소시지), 우에보스 그라마호 트루파도스(트러플 소스를 넣은 스크램블 에그), 볼칸 데 둘세데레체(둘세데레체 우유 크림을 더한 부드러운 아르헨티나 케이크) 등이 있습니다.
필리아 두바이에서 맛보는 이탈리아 가정식
필리아 두바이(Fi'lia Dubai)는 소박한 이탈리아 가정식을 선보이고 있습니다. 가정식 파스타, 담백한 빵, 장작 화덕에서 직접 구운 치즈 피자를 드셔보세요. 집처럼 편안한 분위기에서 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. 신선한 부팔라 모짜렐라 치즈가 들어간 정통 마르게리타 피자를 한 입 맛보면 제대로 된 이탈리아 식당을 찾아왔다는 것을 바로 아실 수 있을 겁니다. 레스토랑 이름 필리아(Fi'lia)는 이탈리아어로 '딸'이라는 단어에서 유래했습니다. 전설적인 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura)의 제자인 사라 아켈(Sara Aqel) 셰프가 이끄는 이 레스토랑에서는 전 세계의 재능 있는 여성 셰프들이 활동하고 있습니다.
럭키 피쉬
팜 웨스트 비치(Palm West Beach)에 위치한 럭키 피쉬(Lucky Fish) 레스토랑은 발리 스타일의 코코 베이(Koko Bay), 멕시코 전문점 세뇨르(Señor Pico) 등 다른 인기 레스토랑과 함께 아름다운 해안가에 자리합니다. 럭키 피쉬는 해산물과 지중해식 메뉴로 유명합니다. 이 레스토랑은 해산물 요리를 주로 선보이는데, 현지 어부들과 협력하여 당일 잡은 최고의 생선을 얼음 또는 인기 재료와 더불어 멋진 요리로 보여줍니다. 럭키 피쉬는 인간과 환경을 생각하는 제로 플라스틱 방침도 실천하고 있습니다.
CZN부락 버거
모든 재료를 듬뿍 넣은 육즙이 가득한 버거를 원하시면 두바이 몰에 문을 연 CZN부락 버거(CZNBurak Burger)로 오세요. 부락 오즈데미르(Burak Özdemir) 셰프는 푸짐한 고기 요리로 인스타그램에서 유명하며, 셰이크 모하메드 빈 라시드 대로에 본인의 이름을 내건 고급 레스토랑으로 큰 화제를 모았습니다. CZN부락 버거는 완벽하게 구운 풍미 가득한 패티와 여유롭고 캐주얼한 분위기를 자랑하는 버거 레스토랑입니다. 당연히 이곳에서는 '자이언트' 버거도 맛보실 수 있습니다.
디쉬트릭트
주메이라 와슬 51(Wasl 51) 쇼핑몰에 위치한 디쉬트릭트(Dishtrict)는 전 세계의 식당가에서 영감을 얻어 색다른 미식 어드벤처를 제안합니다. 퓨전 요리를 중심으로 맛있고 훌륭한 요리를 다양하게 선보이고 있습니다. 전통 요리에 중동식 핫 소스를 더한 샤타 크랩 샐러드, 태국풍 아란치니, 트러플과 파마산 치즈를 곁들인 팝콘 스타일의 버튼 버섯 요리, 부드러운 껍질에 매운 양고기 케밥과 민트 소스를 더한 갈루티 타코 등 창의적이고 맛있는 요리를 드셔보세요. 출출할 때 오셔서 다양한 요리를 맛보세요!
문 슬라이스
주메이라 다르 알 와슬(Dar Al Wasl) 개발 지구에 새로 개장한 문 슬라이스(Moon Slice)는 소박하고 맛있는 파이를 선보이고 있습니다. 에미리트 출신의 레스토랑 대표 마흐무드 알 카미스(Mahmood Al Khamis)는 레이프 오트만(Reif Othman) 셰프에 컨설팅을 요청하여 재미있고, 접근하기 쉽고, 매력적이면서도 실험적인 메뉴를 준비했습니다. 트러플과 신선한 문어와 같은 고급 토핑을 더한 인기 메뉴를 드셔보세요. 메뉴의 비밀은 반죽에 있습니다. 물 대신 우유를 넣고 48시간 동안 완전히 발효하여 신선한 향신료를 넉넉히 뿌리고 이탈리아 전통 오븐에서 구워서 완성하고 있습니다. 맛있고 색다른 파이를 드셔보세요!
테라
주메이라 알 타냐(Al Thanya) 지역에 위치한 테라(Terra) 레스토랑에서 놀라운 지중해 요리를 경험해 보세요. 깊고 강렬한 색상, 돌 기둥과 녹색 잎으로 장식된 테라에서 즐기는 식사는 마치 멋진 이벤트처럼 느껴집니다. 레스토랑은 지속가능성에 초점을 맞춘 메뉴를 통해 친환경 노력을 실천하고 있으며, 가능한 한 현지에서 공급되는 재료를 사용한 제철 요리를 선보이고 있습니다. 쇠고기 카르파치오 롤, 이탈리아식 참치회, 달콤한 가지 크로켓, 자타르 허브 드레싱을 곁들인 렌틸콩 샐러드 등의 스타터와 맛있는 피자, 파스타 등의 다양한 메인 요리를 드셔보세요. 대추야자로 만든 쫀득하고 달콤한 푸딩도 꼭 맛보시기 바랍니다.
더 네임
두바이 디자인 디스트릭트(Dubai Design District)에 위치한 더 네임(The Name)은 놀라움이 가득합니다. 레스토랑, 카페, 공유 오피스는 물론 선물하기 좋은 트렌디한 제품을 판매하는 컨셉트 스토어가 있으며, 많은 곳을 나만의 공간처럼 이용하실 수 있습니다. 더 네임은 다양한 지중해 요리와 레반트 요리를 즐기며 오래도록 머물고 싶은 인기 명소입니다. 매운 쇠고기와 라브네(labneh) 치즈를 곁들인 플랫 브레드, 훈제 파스트라미 햄과 체다를 넣은 샌드위치, 비건 치즈를 얹은 맛있는 감자 요리를 드셔보세요.
알라카
알라카(ALACA)는 멋진 레스토랑과 햇살이 가득한 더 포인테(Pointe) 식당가에 있는 매력적인 레스토랑입니다. 지중해에서 영감을 받은 이 새로운 레스토랑은 옛 아나톨리아 지역의 풍미 가득한 요리를 선보입니다. 칼라마르 타바(kalamar tava, 스페셜 셰프 소스를 곁들인 오징어 튀김), 알리나직(Alinazik, 우유와 요거트에 재우고 향신료를 넣은 양고기와 훈제 가지), 카리식 이즈가라(karisik izgara, 엄선된 고기 요리) 등 대표 메뉴를 드셔보세요. 알라카에서는 풍성한 아침 식사와 갓 구운 패스트리도 즐기실 수 있습니다.
라인 스테이크하우스
셰이크 자이드 로드(Sheikh Zayed Road) 콘래드 호텔(Conrad Hotel)에 위치한 라인 스테이크하우스(Rhain Steakhouse)는 엔터테인먼트와 세련된 분위기, 최고급 요리를 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험을 선사합니다. 전통 무기인 '창'을 의미하는 켈트어 라인(Rhain)에서 영감을 얻은 곳으로서 대표 메뉴는 최고급 스테이크입니다. 웻 에이징 또는 드라이 에이징, 프라임 스테이크와 와규 등을 다양하게 선택하실 있습니다. 특별한 메뉴를 선택하고 싶으시면 일식에서 영감을 받은 소고기 스시와 금으로 코팅된 스테이크를 주문해 보세요.
