파인 다이닝, 캐주얼한 요리, 현지에서 탄생한 수많은 인기 레스토랑까지 두바이는 미식가의 마음을 사로잡는 꿈의 도시입니다.
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현지 식재료를 창의적인 방식으로 요리한 지속가능한 요리
지중해의 풍미와 현지 식재료를 자랑하는 번화한 DIFC의 미쉐린 선정 유러피안 레스토랑은 지속가능성을 강조한 놀랍도록 창의적인 요리로 유명합니다. 다양한 요리 지식을 가진 직원들이 여러 타파스 스타일 플레이트를 자세히 설명해 드립니다. 시그니처 아이스 시트러스 올리브를 시작으로 문어 카르파치오, 로즈마리 파드론 페퍼, 현지에서 생산된 비트 뿌리를 글레이징한 콤부차, 미니 피자 등 다양한 옵션이 준비되어 있습니다. 두바이에서 가장 맛있다고 알려진 빠에야도 잊지 말고 주문해 보세요. 오징어 먹물을 넣은 빠에야는 감칠맛이 풍부해서 인기 메뉴 중 하나입니다.
BB 소셜 다이닝(BB Social Dining)의 아기자기한 공간은 지루할 틈이 없습니다. 최고의 셰프들이 바오(딤섬), 스낵, 면 요리, 바비큐 등 놀랍도록 혁신적이고 창의적이며 맛있는 요리를 선보이는 세련된 DIFC 레스토랑을 방문해 보세요. 에다마메 후무스부터 소프트 셸 크랩 바오까지 모든 요리가 완벽한 균형을 이루며 아이디어와 정성이 가득합니다. 대표 메뉴인 카츠 산도도 놓치지 마세요. 바오넛 역시 디저트를 사랑하는 분들이 필수적으로 주문하는 메뉴입니다
주마(Zuma)와 플레이(PLAY)에서 뛰어난 요리를 선보인 유명한 현지 셰프 레이프 오트만(Reif Othman)이 직접 레스토랑을 오픈하며 큰 박수를 받았습니다. 주메이라 다르 와슬 몰(Dar Wasl Mall)에 자리한 이 캐주얼한 레스토랑은 일식 요리를 강조한 아시아 스트리트푸드로 다양한 상을 받았습니다. 우드 인테리어가 돋보이는 레이프 재패니즈 쿠시야키(Reif Japanese Kushiyaki)의 편안한 공간에 앉아 여럿이서 다양한 메뉴를 나눠 즐겨보세요. 단골 손님들은 엄선된 The Experience 코스 메뉴를 즐겨 찾고 있으며, 주말에는 싱가포르식 조식을 드실 수 있습니다.