Fifth Flavor

Sinds 2021 verwent Fifth Flavor uit Dubai zijn hongerige gasten met hun perfecte interpretatie van pan-Aziatische gerechten.

Twee ondernemende Emirati zussenontwikkelden een culinair concept dat een ware sociale uitwisseling van voedsel en mensen is. De naam van het restaurant is een knipoog naar de vijfde smaak, umami, die naast zout, zoet, zuur en bitter een belangrijke plaats inneemt.

Fifth Flavor is gevestigd op de Ripe Market in Umm Suqeim, maar daarnaast vindt u het restaurant ook regelmatig terug bij populaire evenementenals het Sikka Art & Design Festival en Quoz Arts Fest op Alserkal Avenue.

Heerlijke pan-Aziatische street food die u niet mag missen

Het menu van Fifth Flavor is geïnspireerd op de smaken uit de Aziatische keuken en aangepast om ook de lokale smaakpapillen te prikkelen. Hoogtepunten zijn de Bao'gers, een eigen interpretatie op Aziatische bapao's en smakelijke hamburgers. Probeer ook eens de kip-katsu met de pittige Koreaanse rodepeperpasta Ghochujang en 'chicken floss', of het gestoofde rundvlees met zoet-zure augurken, knapperige boerenkool en huisgemaakte Japanse tonkatsu -saus.

Andere smakelijke hapjes zijn de immens populaire 'Fifth' taco's, pittige noedels en smaakvolle curry's. Als u ze proeft, bent u verkocht!

Vergeet ook niet om het bijgerecht kamote te bestellen. Dit zijn perfect gebakken frites van zoete aardappel, overgoten met rietsuikerstroop en juzy kosho mayonaise. Eenvoudigweg onweerstaanbaar.

Andere Aziatische favorieten in Dubai zijn ondermeer  Mimi Kakushi en het bekroonde 3Fils. Of geniet van het beste wat de stad te bieden heeft op de Time Out Market.