Забота об экологии в Дубае

Большинство отелей Дубая стремятся внести свой вклад в охрану окружающей среды. К примеру, эко-курорт Anantara The Palm получил сертификат Green Growth Certification за выдающиеся достижения в области устойчивого развития, включая снижение энергопотребления и отказ от пластика. Среди других курортов, активно внедряющих «зеленые» принципы в свою повседневную деятельность, следует отдельно упомянуть JA The Resort в районе Jebel Ali. Здесь установлено несколько солнечных коллекторов для нагрева воды, разбит собственный сад для выращивания фруктов и овощей, а большая часть сточных вод поступает в специальную систему орошения. Бутик-отель Andaz Dubai The Palm совместно с компанией GCAF (Green Container Advanced Farming) оборудовал на своей территории контейнерную ферму, где выращивают зелень и травы с помощью богатых питательными веществами водных растворов.

Сегодня все больше покупателей отдают предпочтение ответственному шопингу. Его задача – давать вторую жизнь качественным интересным вещам. В комиссионных магазинах Garderobe и Retold представлены коллекции ведущих дизайнерских брендов. В ассортименте ― бывшие в употреблении сумки, обувь и одежда с большой скидкой. Кроме того, многие бренды в ОАЭ призывают потребителей переходить с быстрой моды на качественную одежду, которая служит долго. В их числе марки All Things Mochi, Kate Chad, The Giving Movement и Nomadic State of Mind, товары которых представлены на полках независимых бутикови местных магазинов, включая Sauce.

В Дубае множество ферм, где с помощью передовых технологий выращивают различные виды фруктов и овощей. Частые гости здесь — шеф-повара местных ресторанов, которые закупают продукцию у локальных поставщиков, чтобы уменьшить углеродный след. Хотите поддержать экоактивистов от кулинарии? Посетите ресторан BOCA в финансовом центре Dubai International Financial Centre, который на практике внедряет концепцию безотходного производства, или ресторанCassette в районе Al Quoz, где основу меню составляют блюда из свежих сезонных ингредиентов местного производства. Во многих заведениях Дубая также стараются минимизировать использование одноразовой тары. К примеру, в кафе Sum of Us полностью отказались от пластика, а посетители, которые приходят со своей многоразовой тарой, получают скидку 10% на напитки. Товары от дубайских фермеров можно приобрести в супермаркетах и на городских рынках, в том числе на рынке Ripe Market.

В Дубае несколько природных заповедников, отличающихся большим разнообразием флоры и фауны. В Dubai Desert Conservation Reserve и Al Marmoom Desert Conservation Reserve обитают сотни диких животных, среди которых такие редкие виды, как аравийский орикс. Городские туроператоры, включая Platinum Heritage, проводят специальные экскурсии по территории заповедников. Все туры тщательно продуманы таким образом, чтобы туристы не побеспокоили местных обитателей. Желающие почувствовать полное единение с природой могут остановиться на одном из эко-курортов в пустыне. Заповедник Ras Al Khor Wildlife Sanctuary — лучшее место для наблюдения за птицами. Здесь обитают сотни видов пернатых.

В историческом квартале Al Fahidi превосходно сохранились десятки ветряных башен, которые на протяжении веков помогали поддерживать в домах прохладу в летнюю жару. Сегодня эти альтернативные системы кондиционирования воздуха активно используются в современной архитектуре по всему миру. Правительство Дубая делает все возможное, чтобы сохранить окружающую среду и добиться идеального баланса между экономическим и социальным развитием. К примеру, недавно на территории эмирата был построен первый жилой квартал с нулевым энергопотреблением Sustainable City («Зеленый город»), а также открыт Инновационный центр под патронажем Управления водоснабжения и электрификации Дубая. На территории эко-городка Expo City Dubai работает павильон «Устойчивое развитие» (Терра), где представлены инновационные решения в области защиты окружающей среды, которые помогут сохранить планету для следующих поколений.