تسجيل الدخول
المأكولات وفن الطهي
شرق أوسطي
اختبروا النكهات والمذاقات التي تغتني بها هذه المنطقة، واستمتعوا بتناول وجبات شهية من بلاد الشام وشمال أفريقيا وشبه الجزيرة العربية وبلاد فارس، وعيشوا تجربة تذوّق لا مثيل لها في العالم، مع المأكولات البحرية أو أطباق اللحوم أو المأكولات الشعبية.
1
أطباق تجمع بين المطبخ المتوسطي والنكهات العالمية
انضمّ الشيف الشهير محمد أورفلي إلى شقيقيه وسيم وعمر المتخصصَين في إعداد الحلويات وأسّسوا معاً مطعماً رائعاً يرتقي بالمطبخ الشرق أوسطي إلى مستوى جديد ويقدّم لضيوفه نكهات فريدة ومبتكرة. نجح هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان في حجز مكانٍ له على قائمة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بفضل أطباقه التي تجمع بين النكهات التقليدية والنكهات العالمية. يقع المطعم في مشروع وصل 51، ويوفر جلسات داخلية وخارجية كما يقدم تشكيلة من أشهى الحلويات.
2
مطعم لبناني يملك فروعاً متعددة في دبي
يملك الصفدي سلسلة من الفروع التي تقدم أشهى المأكولات اللبنانية الأصيلة المُحضّرة على الطريقة المنزلية. يقدّم المطعم أشهى المأكولات بما في ذلك اللبنة الطازجة والأطباق التي تحتوي على البيض، بالإضافة إلى طبق الحمّص باللحم المفروم والصنوبر وغير ذلك الكثير.
3
أشهى الحلويات العربية التقليدية
لدى افتتاح محل حلويات الصمدي في العام 1872 في ديرة كانت المذاقات الرائعة تمنح روّاده نفحة من الحنين إلى التجمعات الاحتفالية العائلية في منازل الأهل. ولا زالت أصالة النكهات في هذا المكان العريق حتّى الآن تلامس أجمل الذكريات.
4
استمتعوا بأجمل نكهات الشرق الأوسط
يقع مطعم الشامي على طول الممرات ذات الأجواء المميزة لطريق المرقبات في ديرة، ويقدم أشهر المأكولات اللبنانية شرق الأوسطية. تشمل القائمة العديد من المقبلات التقليدية الشهيرة مثل الحمص والخبز الطازج من الفرن مع تشكيلة واسعة من الأطباق الرئيسية اللذيذة والمأكولات البحريّة.
5
مأكولات لبنانية أصيلة وسط عروض ترفيهية حيّة
يقدّم مطعم النافورة الحائز على عدّة جوائز مأكولات لبنانية شهية ومحضّرة بمكونات عالية الجودة وسط أجواء أنيقة وعصرية في أبراج الإمارات. ويضمّ المطعم ترّاساً يتميّز بإطلالاته الخلابة على المدينة.
6
تناول المأكولات العربية الأصيلة في مطعم الفنر التراثي.
استمتع بأجواء مطعم الفنر المُميّزة التي تُعيدك بالزمن إلى حقبة الستينيات مع أشهى المأكولات الإماراتية الأصيلة. ويحيي هذا المطعم ذكريات دبي حين كانت بلدة صغيرة وهادئة قرب مياه الخليج العربي. في ذلك الوقت، كانت المقاهي والمطاعم بسيطة ومبنيّة إلى جانب المباني السكنية أو ضمنها. يمكن للزوار الجلوس في الهواء الطلق حيث تحيط المقاعد بشجرة السدر التي تتوسط الفناء.
7
أطباق سورية تقليدية شهية في "بلوواترز" دبي
استوحى هذا المطعم اسمه من المسلسل التلفزيوني السوري الشهير صح النوم ويهدف إلى مساعدة الضيوف على قضاء أروع الأوقات برفقة الأصدقاء والعائلة بينما يستمتعون بالأطباق السورية التقليدية والفاخرة كطبق الأوزي بلحم الضأن ولفائف السجق وغيرها من المأكولات الشهية.
8
وصفات وأطباق لبنانية أصيلة مُعدّة على الطريقة المنزلية
يقدّم مطعم بيت مريم منذ تأسيسه وصفاتٍ تناقلتها الأجيال وقد بات حالياً من أشهر المطاعم التي تقدم أطباقاً مُعدّة على الطريقة المنزلية. يتميز المطعم بتصميمه العصري ويزدان بأغراضٍ متنوعة تملأ الرفوف والخزائن. كما تغطي النوافذ ستائر جميلة ويتزين بأثاثٍ خشبي باللون الفاتح.