Anmelden
Kulinarik
Die besten vegetarischen Restaurants in Dubai
Mon, July 8, 2024
Ob französische, italienische, mexikanische, chinesische oder indische Küche, in Dubai finden Sie einige der besten vegetarischen Spezialitäten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Ob französische, italienische, mexikanische, chinesische oder indische Küche, in Dubai finden Sie einige der besten vegetarischen Spezialitäten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
AVATARA
Ein exklusives, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes, vegetarisches Degustationserlebnis und zugleich die Definition von schmackhafter indischer Küche: Unter der Führung von Passion F&B, den kulinarischen Köpfen hinter den von The World’s 50 Best hochgelobten Lokalen Trèsind und Trèsind Studio, konzentriert sich das AVATARA auf regionale und saisonale Zutaten, die mit viel Verve präsentiert werden. Zu jedem Gericht des Zehn-Gänge-Menüs gibt es Wissenswertes zu den Zutaten und ihrer Herkunft. Zudem dürfen Sie sich auf persönliche kulinarische Anekdoten des Küchenchefs freuen.
Rasoi Ghar
Das Rasoi Ghar in Bur Dubai hat sich auf vegetarische Gerichte aus den westindischen Bundesstaaten Gujarat und Rajastan spezialisiert und bietet ein täglich wechselndes Menü zu einem festen Preis. Freuen Sie sich hier auf indische Gastfreundschaft sowie unbegrenzte Vorspeisen, ein Hauptgericht im indischen Thali-Stil mit je nach Wochentag variierenden Spezialitäten und eine Auswahl an leckeren Nachspeisen. Das Beste? Ihnen wird eine Probierportion von jedem Tagesgericht serviert, bevor Sie Ihre Schüsseln randvoll mit Ihren Lieblingsgerichten füllen können.
Quattro Ristorante
Bei italienischerund mexikanischer Küche denkt man zwar nicht unbedingt an vegetarische Optionen, aber dieses etwas versteckt in Bur Dubai gelegene Restaurant belehrt Sie gerne eines Besseren. Mit Techniken der Molekulargastronomie und saisonalen Zutaten lockt dieses Speisekonzept aus Mumbai mit köstlichen Gerichten, bei denen sogar überzeugte Fleischesser schwach werden. Zu den kulinarischen Highlights zählen würziger Queso (mexikanischer Käse) und jeden Tag frisch zubereitete Ravioli.
Wild and The Moon
Dieses trendige Café im Herzen von Dubais Künstlerviertel, Alserkal Avenue in Al Quoz, ist eine urbane Oase, die sich kompromisslos auf rein pflanzliche Gerichte konzentriert. Die Marke Wild & The Moon stand in Paris ursprünglich für Entschlackungsgetränke. Davon sollten Sie sich jedoch keinesfalls abschrecken lassen: Die kreativen Salate und leckeren Desserts, die Sie ohne schlechtes Gewissen hier genießen können, sowie die geschickt komponierten, kaltgepressten Säfte sind einfach köstlich. Und falls das noch nicht genug ist, wird Sie die hippe, erdige Kulisse mit vielen Grünpflanzen und naturbelassenen Holzmöbeln garantiert überzeugen.
Maharaja Bhog
In Dubais beliebtem Restaurant Maharaja Bhog wird köstliche nordindische Küche in modernem, einladendem Ambiente serviert. Probieren Sie das Thali, eine bunte Mischung aus Chutneys, Gemüse, Brot, Reis und Currys. Die Gerichte werden hier auf traditionelle Weise und nach alten Familienrezepten zubereitet. Unter anderem können Sie deftige Puris (knuspriges frittiertes Brot) und köstliche Desserts genießen.
Govinda’s
Das Govinda's zählt zu den wenigen sattvischen Restaurants in Dubai. Bei diesem ayurvedischen Konzept wird beim Kochen auf Zwiebeln und Knoblauch verzichtet. Zur Auswahl stehen vor allem indische Spezialitäten, aber auch einige vegetarische Interpretationen verschiedener chinesischer und italienischer Gerichte. Die Speisekarte umfasst kalorienarme, proteinreiche, nahrhafte vegane, glutenfreie und sogar ölfreie Optionen, wobei das Angebot hier beweist, dass gesund auf keinen Fall geschmacklos bedeutet.
Rangoli
Die preisgünstigen Filialen dieses indischen Restaurants im Alten Dubai bieten vegetarische All-you-can-eat-Thalis für ungefähr 30 AED pro Person. Auf jedem Thali-Tablett erwartet Sie eine Reihe kleiner Silberschüsselchen, die die Kellner immer wieder mit einer farbenfrohen Auswahl an Currys mit gelben Linsen, Kichererbsen, Kartoffeln und weiteren Leckereien auffüllen. Dazu wird frisches indisches Brot gereicht. Für eine Geschmacksexplosion sondergleichen sollten Sie sich unbedingt auch durch die zahlreichen scharfen Chaat-Snacks probieren.
Comptoir 102
Dieses elegante französische Bio-Café mit Boutique bietet eine Auswahl vegetarischer Häppchen sowie zuckerfreier Säfte und milchfreier Smoothies. Zum Frühstück empfehlen wir die Acai-Bowl mit Beeren, Kokoswasser und Banane. Zum Mittagsangebot gehören diverse energiespendende Optionen, zum Beispiel grüne Salate mit Fenchel, Avocado, Walnüssen, Arganöl und Sonnenblumenkernen.
Saravana Bhavan
Dieses Restaurant, das seine Wurzeln in Chennai, Südindien hat, ist mittlerweile zu einer internationalen Kette geworden, zu der allein in Dubai mehrere Filialen gehören. Das Saravana Bhavan ist ein beliebtes Lokal, das mit seinen günstigen und unkomplizierten Gerichten eine treue Anhängerschaft gewonnen hat. Liebhaber der würzig-scharfen südindischen Küche werden die Dosas (hauchdünne Fladenbrote aus Reismehl) und Idlis (herzhafte kleine Kuchen aus Reismehl) lieben, die in einem einfachen, jedoch charmanten Ambiente auf Metalltellern serviert werden.
Moreish
Dieses hübsche und gemütliche familiengeführte Restaurant in Oud Metha serviert kreative vegetarische Gerichte mit kulinarischen Extras und punktet auch mit seinem Instagram-würdigen Erscheinungsbild. Die Leidenschaft der Eigentümer für Speisen und Gastfreundschaft ist bei jedem Bissen und sogar schon beim Lesen der einfallsreich gestalteten Speisekarte zu spüren. Beginnen Sie mit einer Suppe aus geröstetem Kürbis, gefolgt von Rote-Beete-Risotto oder Makkaroni mit Gouda-Topping und runden Sie Ihre Mahlzeit mit einem Rosmarin-Biskuitkuchen mit violettem Lavendel-Überzug ab.
