Kultur und Kulturerbe

Mit Einwohnern aus zahlreichen Ländern fällt die Mode in Dubai unglaublich vielfältig aus. Dennoch ist die traditionelle Kleidung der VAE in der ganzen Stadt sehr präsent.

 

Die Nationaltracht des Landes entstand mit dem Ziel, höchstmöglichen Tragekomfort zu bieten und dem religiösen Glauben zu entsprechen.In Dubai tragen Männer ein knöchellanges, locker sitzendes Gewand aus weißer Baumwolle, das unter dem Namen Kandura oder Dischdascha bekannt ist. Die Kopfbedeckung Ghutra wird mit einer schwarzen Kordel namens Agal befestigt und diente ursprünglich dazu, Kopf, Nacken und insbesondere Gesicht vor dem rauen Wüstenklima zu schützen.

 

Frauen tragen über ihrer Kleidung traditionell eine Abaya, ein schwarzes, fließendes, leichtes Übergewand. Sie wird entweder über westlicher Kleidung oder über dem traditionellen, von Kopf bis Fuß reichenden Kleid namens Dschallabija getragen. Der schwarze Schleier Schaila wird oft zusätzlich als Kopfbedeckung verwendet. 

Kennen Sie den Unterschied zwischen Karak und Kanafe? Hätten Sie lieber Luqaimat oder doch Labneh? Die Stadt ist bekannt für ihre exzellente internationale Gastronomie, doch die emiratische Küche, die Ihnen wertvolle Einblicke in die Kultur und Traditionen Dubais vermittelt, genießt hier natürlich einen ganz besonderen Stellenwert. Besuchen Sie eines der vielen emiratischen Restaurants und kosten Sie die Spezialitäten des Landes. Hier stellen wir Ihnen einige beliebte emiratische Köstlichkeiten vor.

 

Kamelfleisch: Dieses Fleisch wird auf unterschiedliche Weise serviert, zum Beispiel mit Reis oder in Form von Burgern.

 

Datteln: herrlich süße Früchte, die häufig mit anderen Leckereien wie Nüssen gefüllt werden

 

Fouga deyay: eine Reisspeise mit gegrilltem Hühnchen und einer Marinade aus emiratischen Gewürzen

 

Gahwa: ein traditioneller arabischer Kaffee, der oft in einer Dallah, einer typischen arabischen Kaffeekanne, serviert wird

 

Harees: zerstoßener oder gemahlener und gekochter Weizen, der mit Fleisch gemischt und gewürzt serviert wird

 

Kabsa: ein Gericht aus Basmatireis und Fleisch, aromatisiert mit Safran, Muskat und weiteren Gewürzen

 

Karak Chai: ein Schwarztee mit Gewürzen, dessen Ursprung auf dem indischen Subkontinent liegt

 

Luqaimat: süße, klebrige, mit Dattelsirup beträufelte Klößchen

 

Shorbat adas: eine köstliche, dezent gewürzte Linsensuppe, die oft als Vorspeise serviert wird

 

Shuwaa: langsam gegartes Lammfleisch mit gerösteten Nüssen, Rosinen und Reis, auch bekannt unter dem Namen Quzi

Hasan al-diyafa (was in etwa "Gastfreundschaft" bedeutet) ist ein wesentlicher Bestandteil der beduinischen Kultur und geht auf die Traditionen des Wüstenlebens zurück. Für viele Emiratis gehört es ganz im Sinne ihres kulturellen Erbes und ihrer Religion dazu, Gäste zu ehren. Auch in Dubai ist das bis heute deutlich spürbar. Hier geben wir Ihnen einen kleinen Einblick in die Gastfreundschaft und Etikette des Landes.

 

Marhaba: das arabische Wort für "willkommen", das verwendet wird, wenn ein Gast ein fremdes Haus betritt

 

Salam aleikum: Dieser Gruß bedeutet "Friede sei mit dir" – die übliche Antwort darauf lautet Wa aleikum assalam.

 

Gahwa: Oft wird Gästen vor einer Mahlzeit arabischer Kaffee serviert. Achten Sie darauf, dass Sie Ihrem Gastgeber Ihre leere Tasse mit der rechten Hand überreichen.

 

Zurückhaltende Kleidung: Sie sind bei Einheimischen zu Gast? Dann wählen Sie lockere, lange Kleidung, die den ganzen Körper bedeckt. Normalerweise ziehen Sie Ihre Schuhe an der Eingangstür aus.

 

Von Nase zu Nase: In den VAE berühren sich viele emiratische Männer bei der ersten Begegnung mit den Nasenspitzen oder geben sich ein Küsschen auf die Wange. Von Besuchern wird normalerweise nicht erwartet, dass sie diesem Brauch folgen.

 

Madschlis: Viele Häuser haben einen eigenen Raum für besondere Anlässe, in dem auch Gäste empfangen werden. Normalerweise ist dieser mit niedrigen Sitzgelegenheiten und Kissen ausgestattet, die an eine Zeit erinnern, als Emiratis in Zelten lebten.

 

Hände und Füße: Männer geben normalerweise allen Anwesenden die Hand, aber es kann sein, dass Frauen lieber auf den Händedruck verzichten. Bitte beachten Sie, dass es als beleidigend aufgefasst werden kann, wenn Sie jemandem im Sitzen die Fußsohlen zuwenden.

 

Abendessen: Das Abendessen wird traditionell auf einer großen runden Platte serviert, von der Sie sich mit den Händen bedienen.

Die Menschen in Dubai und Umgebung gehen nach wie vor traditionellem Kunsthandwerk nach. Dafür finden sich viele Beispiele in den Boutiquen des historischen Stadtviertels Al Fahidi oder in den unterschiedlichen Galerien der Alserkal Avenue.

 

Kalligrafie: Die arabische Schrift ist das am zweithäufigsten verwendete Schriftsystem der Welt. Die kunstvolle Schreibweise ist auch unter dem Namen Khatt bekannt, der vom arabischen Wort für "Linie", "Gestaltung" oder "Aufbau" abgeleitet wird.

 

Henna: Nicht nur frisch vermählte Bräute schmücken ihre Körper mit Henna, auf dass ihre Ehe mit Glück gesegnet sei. Die Körperkunst zählt nach wie vor zu den beliebtesten Schönheitsbehandlungen in Dubai.

 

Parfümherstellung: Die arabische Welt ist für ihre ausdrucksvollen Düfte bekannt. Viele moderne Parfümhersteller kombinieren traditionelle Grundstoffe mit einer Vielzahl moderner Noten. Besuchen Sie das Al Shindagha Museum und lassen Sie sich von der emiratischen Kunst der Parfümherstellung verzaubern. 

 

Töpferei: Schon seit dem 3. Jahrtausend v. Chr. machten sich die Menschen die Eigenschaften des Tons zunutze. Neben dekorativen Vasen und Behältern für Räucherwerk gibt es Tontöpfe, die Trinkwasser auf höchst effiziente Weise angenehm kühl halten.

 

Weberei: Gürtel, Sättel, Zelte, Körbe und vieles mehr – bei der traditionellen Webtechnik namens Al Sadu werden Ziegen- oder Schafwolle sowie Kamelhaar zu verschiedenen Gebrauchsgegenständen für den Alltag verarbeitet.

Musik: Historisch gesehen gab es schon immer eine enge Verbindung zwischen emiratischer Musik und emiratischer Poesie, was Traditionen wie Al Shilla und Al Wanna bezeugen. Dabei werden Musik und Verse kombiniert. Dubai hat aber auch eine moderne Musikszene zu bieten, zu der sowohl einheimische Künstler zählen, die ihr Können unter anderem in kleinen Cafés zum Besten geben, als auch internationale Superstars, die regelmäßig die großen Arenen und Konzertsäle der Stadt füllen.

 

Tanz: Vielleicht haben Sie bei Ihrem Besuch das Glück, eine Ayyala-Aufführung mitzuerleben, bei der Männer in Reihe mit einem dünnen Bambusstock ausgestattet zum Rhythmus von Trommeln tanzen. Ein weiterer Tanz ist Razfa, bei dem oft auch Poesie und die kunstfertige Handhabung gewisser Gegenstände wie Dolche oder Gewehre eine Rolle spielen.

 

Poesie: Die Dichtkunst der VAE bezieht ihre Inspiration aus den verschiedensten Weltregionen. In den Vereinigten Arabischen Emiraten gab es im Laufe der Jahre und gibt es noch heute zahlreiche Dichter, und viele ihrer Gedichte wurden und werden mittels der Schreibkunst Kalligrafie verewigt. Die Nabati-Poesie ist ein grundlegender Bestandteil des emiratischen Kulturerbes.

 

Hochzeiten: Einst fanden Hochzeiten im Haus der Familie statt, das mit Fahnen und Wimpeln reich geschmückt wurde. Die Feierlichkeiten dauerten rund drei Tage und wurden mit einem wahren Festmahl abgerundet. Heutzutage werden Hochzeitsfeiern vermehrt in Bankettsälen, Hotels oder Festsälen organisiert, wo sowohl für männliche als auch für weibliche Gäste Feierlichkeiten ausgerichtet werden.

Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr über wichtige Feiertage in Dubai.

 

Eid: Eid al-Fitr und Eid al-Adha (die beide oft einfach kurz "Eid" genannt werden) sind sowohl in den VAE als auch für Muslime auf der ganzen Welt wichtige religiöse Feiertage. Traditionell verbringt man Zeit mit der Familie, richtet besondere Eid-Grüße aus und zeigt sich Armen und Bedürftigen gegenüber wohltätig.

 

Ramadan: Im neunten Monat des islamischen Kalenders halten Muslime Einkehr und streben nach Reinheit und einer stärkeren Verbindung mit Gott. Zu diesem Zweck fasten gesunde Erwachsene während des Ramadan nach der frühmorgendlichen Mahlzeit namens Suhoor von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Anschließend wird das Fasten mit dem Abendessen namens Iftar gebrochen.

 

Union Day: Der ehemals als Nationalfeiertag der VAE bekannte Union Day erinnert an den bemerkenswerten Weg, den die VAE in der Vergangenheit zurückgelegt hat. So wird jedes Jahr am 2. Dezember die Vereinigung der Arabischen Emirate im Jahr 1971 gefeiert.