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Kulinarik
Clay Dubai
BackDas Clay verwöhnt seine Gäste mit frischen Nikkei-Spezialitäten und vereint einfach alles – einen Traumstandort auf Bluewaters Island, eine beneidenswerte Aussicht und Gerichte, die Kultur und Kreativität widerspiegeln.
Das Clay kommt ursprünglich aus Bahrain, wo es für sein Design und kulinarisches Flair ausgezeichnet wurde. An seinem Standort in Dubai führt das Restaurant sein erfolgreiches Erbe weiter und punktet mit beeindruckender Innenausstattung mit eklektischen Mustern, reichen Texturen und künstlerischen Hinguckern. Die Gerichte spielen in ihrer ganz eigenen Liga und vereinen feine Aromen aus Japan und Peru zu der Diversität von Nikkei.
Der Balkon bietet Ihnen einen atemberaubenden Ausblick auf das Ain Dubai, der von einem Live-DJ mit schwungvoller Musik untermalt wird. Eine Reservierung wird vor allem am Wochenende empfohlen.
Gerichte vom Küchenchef und mehr im Clay Dubai
Die Speisen feiern Nikkei, die japanisch-peruanische Küche, und vereinen zwei erstklassige kulinarische Kulturen. Wählen Sie aus den leichten Gerichten Ihre Favoriten aus: Karaage Tempura, Meeresfrüchte-Ceviche und frische Salate bereiten Sie auf geschmackvolle Grillspezialitäten, Prime-Wagyu-Steaks, exquisites Sushi und vieles mehr vor.
Falls Sie sich bei dem umfangreichen Menü nicht entscheiden können, wählen Sie die Omakase-Erfahrung, bei der der Küchenchef acht bis zwölf typische Gänge präsentiert, die den Gästen direkt am Sushitresen serviert werden. Die Clay Omakase ist bereits ab einem Preis von 399 AED erhältlich.
Alle Speisen beeindrucken mit außergewöhnlichen Details in der Garnierung und einem Potpourri aus Aromen und Texturen in jedem Bissen.