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Cuisine
Top 10 des meilleurs restaurants italiens de Dubai
Mon, August 12, 2024
Il existe de nombreux restaurants à Dubai qui proposent des plats italiens de qualité. Voici notre liste de favoris !
Il existe de nombreux restaurants à Dubai qui proposent des plats italiens de qualité. Voici notre liste de favoris !
Il Borro
Venez goûter au meilleur de la Toscane au Il Borro. Ce restaurant primé a été pensé par le fils de Salvatore Ferragamo, Ferruccio Ferragamo, qui l'a ouvert à Dubai où il a su très vite conquérir le cœur et l'estomac de ses convives. Bien que le menu présente d'impressionnantes spécialités italiennes revisitées de façon plus gastronomique, vous ne manquerez pas le goût de l'authenticité dans chacun des plats qui vous sera servi. Ici, tout est fait maison et à base d'ingrédients bio. Lors des mois d'hiver, réservez une table sur la terrasse extérieure et laissez le personnel de l'établissement vous recommander les plats les plus populaires. Sinon, choisissez simplement le célèbre ossobuco italien (un jarret de veau lentement braisé et servi avec une purée crémeuse).
Alici
Si vous voulez découvrir la cuisine de la côte amalfitaine, l'Alici est l'endroit idéal. En plus de ses fruits de mer frais et de ses pâtes maison, le restaurant est facilement accessible (de l'autre côté du pont menant à Bluewaters Dubai). Venez goûter aux saveurs du sud de l'Italie dans cet établissement au nom signifiant "anchois" en italien. Avec son cadre unique donnant vue sur la mer et sur le magnifique littoral du quartier animé de Jumeirah Beach Residences, ce restaurant chic met en lumière les fruits de mer et est parfait pour les déjeuners décontractés ou les dîners en amoureux. Nous vous recommandons de venir pour le brunch et sa sélection de fruits de mer crus, notamment des huîtres locales Dibba Bay, du tartare de thon et du bar frais.
Bussola
Restaurant populaire lors des mois les plus frais, le Bussola présente trois concepts sous un seul et même toit. Au rez-de-chaussée, vous trouverez une salle proposant une expérience gastronomique traditionnelle. À l'étage, sur le rooftop, vous pourrez déguster de succulentes pizzas au feu de bois et au Bussola Mare, vous apprécierez des vues incroyables sur la mer. C'est également le lieu idéal pour admirer le coucher du soleil sur la Marina de Dubai et sur l'île de Palm Jumeirah au loin. Au menu, vous trouverez un éventail de spécialités siciliennes qui sauront ravir tous les palais. Nous vous recommandons les raviolis maison aux champignons et à la crème de truffe, mais aussi la pizza signature Bussola.
Scalini
Si vous voulez impressionner votre invité(e), le Scalini du Four Seasons Resort de Jumeirah Beach Road est un excellent choix. Ce restaurant se targue d'offrir un menu de plats traditionnels dont la plupart tirent leurs origines d'anciens livres de recettes comme la picattina al limone (une escalope de veau à la sauce au citron) et les spaghetti all'Astice (des spaghetti au homard) - tous deux divins. Ici, la cuisine est exceptionnelle, tout comme le service. Que vous optiez pour une table dans la salle intérieure ou sur la terrasse extérieure, vous serez conquis par l'attention aux détails portée jusque dans la décoration de cet établissement spacieux.
5
Fi'lia Dubai
Le Fi’lia Dubai est une véritable ode à la cuisine italienne authentique. Venez déguster des pâtes maison, des pains frais et des pizzas au feu de bois. Le nom Fi’lia tire son inspiration du mot italien signifiant « fille », idéal pour un restaurant qui met en avant une équipe entièrement féminine. Le Fi’lia Dubai est situé au 70e étage du SLS Dubai Hotel & Residences de la Business Bay, un emplacement de choix qui vous permettra de demander une table à l'extérieur, même en hiver, pour profiter de ses vues à couper le souffle.
Gia
Bien qu'il soit situé au sein du Dubai Mall, le Gia est bien loin des établissements que l'on trouve dans les aires de restauration classiques. Juste à côté du magasin Burberry dans la Fashion Avenue (une zone dédiée au luxe), il dispose d'une terrasse avec vue sur la Dubai Fountain et propose des plats aussi prestigieux que son emplacement. Se spécialisant dans la cuisine de Toscane, les plats phares du Gia sont les tagliolini cacio e pepe (pâtes au parmesan et au pecorino) et les lasagnes à la truffe noire. Ici, les chefs n'ont pas peur d'expérimenter. Ainsi ont-ils mis au point un menu spécial avec des plats de cuisine fusion émirati-italienne, comme les rigatoni biryani, les lasagnes à la viande de chameau et d'autres suprenantes et goûteuses alliances.
Cipriani
Ce restaurant depuis longtemps installé dans le quartier de Downtown Dubai est apprécié de ceux qui viennent y dîner après le travail ou pour l'organisation de déjeuner d'affaires. Vous apprécierez à coup sûr son emplacement de choix dans le quartier financier. Ce restaurant, de la chaîne internationale du même nom, présente des tables joliment préparées, un thème nautique subtil et un service incomparable. Bien que très souvent animé, le personnel fait tout pour vous offrir une expérience fabuleuse. Alors, si vous voulez impressionner vos invités, c'est ici qu'il faut vous rendre. Au menu, vous trouverez toutes les spécialités italiennes populaires, notamment en portions à partager. Nous vous recommandons les tagliolini gnocchi au veau, le carpaccio de bœuf et les spaghetti au homard.
Roberto's Ristorante
Situé dans le quartier branché du DIFC, ce restaurant propose une ambiance chaleureuse idéale pour un repas en amis comme un dîner romantique. Dès votre entrée, vous serez ébloui par la salle accueillante aux couleurs chaudes dans laquelle vous trouverez des tables joliment présentées et éclairées à la bougie. Ici, vous découvrirez des spécialités italiennes typiques revisitées avec des ingrédients dubaïotes. Tout est préparé à base de produits hyper-frais. Au menu, vous aurez le choix entre les antipasti, les salades, les pâtes, les pizzas et les fruits de mer. Laissez-vous tenter par les tortelli maison aux épinards et à la ricotta, servis avec leur sauce à la crème légère et leur brunoise de truffes noires. Un véritable régal !
9
Solo
Niché au sein du Raffles Dubai, Solo rafle souvent la première place des restaurants italiens en ville. Fier d'être « local » et non pas une branche d’une chaîne internationale, il propose une cuisine authentique à base d’ingrédients locaux ou italiens de saison, servie avec passion. Les critiques culinaires et autres gourmets n’ont de cesse de chanter ses louanges, notamment pour son service exceptionnel. Les ingrédients frais utilisés par le Solo rehaussent chacun des plats, notamment le risotto de fruits de mer, la burrata au basilic, ou la crème glacée maison.
10
Vivaldi
Ce qui est le plus saisissant au Vivaldi, c'est sa vue : perché au-dessus de la Crique de Dubai au sein du Sheraton Dubai Creek Hotel, la terrasse du restaurant ainsi que ses grandes baies vitrées lui permettent d'offrir à ses convives des vues spectaculaires sur la voie navigable de Dubai, mais aussi sur le célèbre paysage urbain de Dubai, notamment le Burj Khalifa. Côté menu, vous y trouverez des plats de qualité, magnifiquement présentés. La salade de burrata aux tomates cerises est excellente, tout comme le risotto aux champignons. Le Vivaldi propose également un « brunch » nocturne (sous forme de buffet complet) le week-end, lors duquel vous pourrez vous délecter de plats fraîchement préparés.
Monno Ristorante
Ce restaurant local, situé en plein cœur de Jumeirah, est né de la passion de ces propriétaires émiratis qui se sont unis au chef italien Federico Bartoli. Entre recettes authentiques, ingrédients soigneusement choisis et souci du détail, il n'est pas étonnant que cette charmante trattoria soit si réputée. Que vous ayez envie d'antipasti, de déguster de succulentes entrées, de vous laisser tenter par les plats principaux à base de viande ou les généreuses assiettes de pâtes, vous pouvez être sûr que toute la famille trouvera ici son bonheur.
13
Cucina
Ce restaurant italien typique a su allier atmosphère rustique et accueillante avec des plats authentiques, et s'est établi comme l'un des incontournables du quartier de Palm Jumeirah. Commandez-y un expresso et accompagnez-le de l'une des pâtisseries croustillantes proposées au café Sbarra, ou bien installez-vous dans la salle de restauration principale et faites votre choix parmi un menu abordable de spécialités généreuses comme les succulentes escalopes à la milanaise. Rendez-vous dans la salle de confection des pâtes où le chef prépare chaque semaine une variété différente et ne passez pas à côté de la pizza artisanale. Finissez sur une note sucrée avec une glace de la gelateria typique – celle au gorgonzola et au vinaigre balsamique vous laissera sans voix.
