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Cuisine
Les meilleurs restaurants de cuisine de rue à Dubai
Mon, February 20, 2023
Sur la 2nd December Street à Satwa, vous ne trouverez pas de restaurants haut de gamme ; cependant, vous êtes sûr d'y savourer un bon repas dans un cadre chaleureux et à bas prix.
Sur la 2nd December Street à Satwa, vous ne trouverez pas de restaurants haut de gamme ; cependant, vous êtes sûr d'y savourer un bon repas dans un cadre chaleureux et à bas prix.
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Une cuisine indienne irrésistible au Ravi Restaurant
Le Ravi, qui tire son nom de la rivière traversant l'Inde et le Pakistan, peut paraitre modeste depuis l'extérieur ; pourtant, vous y trouverez le meilleur de la cuisine pakistanaise en ville. L'établissement, certifié par feu Anthony Bourdain, vous propose une terrasse sur laquelle dîner autour de plats recommandés par les serveurs, notamment le Dai fry, un biryani de mouton Peshawari traditionnel très apprécié. N'oubliez pas de commander une portion de naan, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur : l'accompagnement idéal pour ne laisser aucune goutte de sauce dans votre assiette.
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Des plats arabes réconfortants à l'Al Mallah
L'Al Mallah est considéré comme l'un des meilleurs restaurants libanais en ville, non seulement pour ses chawarmas (le kebab traditionnel du Levant) et ses mana'ich (des galettes de pain arabe), mais aussi pour ses tables donnant sur la vibrante 2nd December Street. Leurs plats sont tellement succulents que vous en commanderez sûrement plus d'un. Enfin, vous y trouverez des grillades de viande kefta copieuses et des jus frais rafraîchissants. Bien que rien n'égale un repas à table, si vous ne disposez que de très peu de temps (et que vous avez une voiture), vous pouvez vous garer sur le parking et passer une commande à emporter.
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De succulents desserts traditionnels à Firas Sweets
Firas Sweets sert de généreuses portions de kenafeh, un dessert orange vif à la fois sucré et salé. La plupart des cultures présentes au Moyen-Orient revendiquent leur propre version de ce plat traditionnel du Levant, mais toutes sont d'accord pour dire qu'il se compose de fromage frais coulant recouvert de vermicelles croustillants imbibés de sirop de cardamome, d'eau de rose et de sucre. Assurez-vous de le déguster bien chaud, pour que le fromage reste bien fondant : c'est un délice. À Firas, les pâtissiers se feront un plaisir de vous présenter les différentes créations de la maison, que vous pourrez même goûter avant de faire votre choix.
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Des spécialités iraniennes typiques à Pars Iranian Kitchen
Nichée en bout de rue, juste à côté du rond-point du Trade Centre, la Pars Iranian Kitchen est un établissement incontournable. L'un des plats les plus demandés ici est le kebab iranien, servi avec une généreuse portion de riz et autres accompagnements comme des tomates, des cornichons, du citron vert ou du piment. Faites confiance au serveur et goûtez au plateau de feuilles de menthe ; elles accompagneront parfaitement le plat que vous choisirez. Le restaurant est idéal pour les familles et les grands groupes, mais nous vous recommandons de passer réservation si vous décidez de vous y rendre le vendredi ou le samedi soir.
