Guide pratique des Trésors Cachés de Dubai

« Lorsque nous galopons à travers le désert, au petit matin, c'est un moment à la fois envoûtant et paisible, » nous raconte l'entrepreneuse britannique Ruth Bradley. La culture équestre est profondément ancrée dans les racines de Dubai, et c'est pour cette raison que vous trouverez de nombreuses occasions de monter à cheval dans l'émirat, que vous soyez cavalier chevronné ou simple novice. La plupart des écuries de Dubai proposent des cours d'introduction à l'équitation, et les Al Jiyad Stables, situées à côté de l'Al Marmoom Conservation Reserve, sont privilégiées par les résidents. Vous pouvez également opter pour la Desert Palm Riding School ou pour le Jebel Ali Equestrian Club si vous voulez participer à des cours de différentes disciplines équestres.

« Dans le quartier d'Al Seef, j'ai l'impression de me retrouver au milieu de deux mondes. En plus de son ambiance purement émirienne, Al Seef est aussi moderne que les pays nordiques. C'est incroyable et inspirant de voir cette ville devenue aujourd'hui une véritable métropole grâce à ses leaders, » témoigne l'entrepreneuse danoise et émirienne Mona Almotawa. Non loin de la Crique de Dubai et du quartier historique d'Al Fahidi, se trouve son spot préféré. Quartier piéton dédié au shopping, il a su allier architecture traditionnelle et structures modernes à quelques pas seulement des eaux historiques de Dubai. Bien qu'Al Fahidi soit, lui, axé sur le patrimoine, Al Seef est la destination de loisir parfaite, avec ses nombreuses boutiques et ses restaurants variés.

"J'adore la vibe de d3 qui me rappelle le centre de Melbourne ou Sydney" nous raconte Kat Lebrasse, propriétaire d'une agence de réseaux sociaux australienne. Le Dubai Design District est le cœur de la mode dubaïote et rassemble des designers locaux, des marques de luxe internationales dans des bâtiments chic et contemporains.  La promenade est un lieu très  apprécié des visiteurs du quartier qui peuvent se ballader entre les boutiques de haute-couture, déguster une tasse de café ou une pâtisserie tout juste sortie du four.

« Bien loin du tumulte et de l'animation de la Vieille-Ville, j'aime particulièrement m'asseoir au bord de la crique au coucher du soleil en sirotant un jus frais ou un thé au safran, » nous livre  l'entrepreneuse sud-africaine Zahirah Marty. La Crique de Dubai est le berceau originel de la ville et, pendant des décennies, son principal port. Aujourd'hui, c'est toujours un lieu dédié au commerce maritime, mais vous y trouverez différents endroits où siroter une tasse de thé ou goûter à des spécialités locales traditionnelles, en profitant des vues offertes sur les boutres, les yachts et les abras sillonnant la mer. Et, alors que le soleil darde ses derniers rayons dans le ciel, vous pourrez entendre l'appel à la prière des mosquées voisines dont l'écho se fait entendre jusque sur les rives de la Crique. Une expérience véritablement unique.

« Dubai a su créer des endroits incroyables, comme une forêt tropicale en plein cœur du désert. Nos enfants y apprennent tellement de choses et à penser différemment, notamment grâce à des activités à la fois exaltantes et intéressantes, » déclare la blogueuse irlandaise Helen O'Brien. The Green Planet, à City Walk, est la seule forêt tropicale intérieure au monde. Sous son bio-dôme spécial se trouvent plus de 3 000 espèces de plantes et animaux. À l'origine créée pour les enfants, cette attraction est devenue populaire des visiteurs de tout âge qui peuvent y pique-niquer avec les paresseux, vivre une simulation d'orage tropical, ou nager avec les piranhas.

« Dubai est une métropole culinaire où toutes les cuisines sont représentées. Un lieu à ne pas rater lors de votre visite, le marché aux poissons est ouvert tous les jours, toute la journée, » assure le fondateur allemand de BB Social, Alex Stumpf. La pêche est l'une des industries originelles de Dubai, bien avant le développement de la métropole moderne qu'elle est devenue aujourd'hui, alors il n'est pas surprenant que la ville soit l'une des meilleures destinations pour manger du poisson frais. Rendez-vous au Deira Waterfront Market pour voir les plus belles prises du jour ou bien allez directement au Jumeirah Fishing Harbour pour les goûter. Ce port attire les visiteurs affamés qui peuvent y manger devant la mer, notamment dans des restaurants de fruits de mer comme le célèbre 3FILS ou le petit Bu Qtair. Et, bien sûr, essayez le BB Social du Dubai International Financial Centre.

« Dubai est une ville qui a un riche passé autour du café. Kulture House est sans doute l'établissement le plus populaire ici. J'aime m'y rendre pour retrouver mes amis ou simplement pour écrire un peu, » affirme l'hôtelière/écrivaine britannique Nicola Chilton. C'est un grand café/fleuriste/boutique situé à Jumeirah, le lieu idéal pour passer un moment autour d'une bonne tasse et d'une part de gâteau, surtout lors des mois d'hiver où on peut profiter de l'espace extérieur. L'espace boutique est rempli d'articles de maison, de bouquins et d'accessoires divers et variés. Vous êtes sûr d'y trouver un cadeau à offrir. Après votre découverte de Kulture House, pourquoi ne pas aller explorer les nombreux autres cafés qui existent à Dubai ?

«  Le quartier industriel d'Al Quoz est une plateforme incroyable dédiée aux arts contemporains et à la scène culturelle de Dubai. En son cœur se trouve l'Alserkal Avenue, un vaste complexe d'entrepôts qui fait office d'entreprise culturelle socialement responsable et qui fournit un espace pour de très nombreuses initiatives culturelles et artistiques, » indique la fondatrice locale de Cinema Akil, Butheina Kazim. Non loin des hangars de logistique et de fret se trouve l'Alserkal Avenue, une plateforme dédiée aux arts. Son emplacement lui confère encore plus de charme, notamment avec son style industriel chic et les diverses galeries d'art, espaces évènementiels et autres restaurants locaux qu'elle compte. Passez un après-midi à admirer les plus belles œuvres d'art des Émirats et d'ailleurs, avant d'aller regarder un film indépendant au Cinema Akil qui se spécialise dans les films indépendants.

«Pour profiter pleinement de votre séjour à Dubai, il n'y a rien de mieux que de vous rendre dans l'un de ses souks animés. Le Textile Souk de Bur Dubai est l'endroit parfait si vous êtes à la recherche de toutes sortes de tissus ou si vous voulez simplement vous balader dans un endroit vibrant de couleurs. Ici, vous pourrez dénicher des centaines de tissus naturels ou brodés aux textures différentes, tous plus beaux les uns que les autres, » déclare le passionné de culture locale ,Mohammed Kazim.. Explorer les souks traditionnels de la ville est une expérience mémorable. Bien que le Spice Souk  de Deira soit le lieu idéal pour débuter votre exploration, prenez le temps de poursuivre votre visite en vous rendant au Textile Souk de Bur Dubai. Vous y trouverez de nombreux tissus différents, et pourrez même demander à ce que l'on vous fabrique un vêtement sur mesure. C'est également le lieu idéal pour trouver un cadeau à offrir. À quelques pas seulement du souk se trouve la Grande Mosquée. Construite dans le pur style islamique, c'est un chef-d’œuvre architectural en elle-même.