Nuovi ristoranti da provare a Dubai nel 2024

Il Cala Vista è un ristorante del Jumeirah Mina A Salam Hotel in stile italiano, dove potrete pranzare con tutta calma e trascorrere serate rilassanti all'aperto con il Burj Al Arab sullo sfondo. Ulivi imponenti, piatti decorati con limoni e un grazioso pavimento di piastrelle conferiscono al locale un'atmosfera decisamente mediterranea. Una bella piscina e una vista panoramica sul mare lo rendono ancora più suggestivo.

Con una vista che abbraccia tutta Downtown Dubai, incluso il Burj Khalifa, il Salvaje si trova in una posizione strategica per offrire un'esperienza gastronomica di alto livello. Questo vivace ristorante giapponese, situato all'interno del complesso residenziale The Address Opera Residences, abbina cucina e intrattenimento, con esibizioni di ballerini, sassofonisti e DJ. Il menù del Salvaje, guidato dallo chef Fermín Azkue, propone un ricco ventaglio di sapori con un tocco giapponese. Tra le sue specialità spiccano sushi, sashimi, il riso fritto all'anatra e la bistecca cotta alla griglia con l'antica tecnica robatayaki.

Il ristorante spagnolo Leña, guidato dal rinomato chef Dani García, arriva a Dubai. Questo concept, caratterizzato dalla classica cucina di piatti alla brace, usa la cottura a fiamma viva e i sapori decisi dell'Andalusia per proporre piatti affumicati dal gusto raffinato. Il Leña si trova al St. Regis Gardens e offre tavoli sia all'interno sia all'aria aperta. La terrazza vanta una bella vista su Palm Jumeirah mentre gli spazi interni sono decorati in modo splendido, con un soffitto dal design artistico e un'illuminazione che crea un'atmosfera suggestiva.

City Walk , già nota come vivace meta culinaria e di intrattenimento, ha ampliato la sua offerta con un distretto gastronomico di oltre 2.300 metri quadrati, chiamato C2. Nell'area sono presenti 11 ristoranti che propongono cucine da tutto il mondo. Ciascun ristorante ha una sala interna e  tavoli all'aperto, dove potrete rilassarvi circondati da tre cortili paesaggistici. L'esperienza è resa ancora più interessante dall'intrattenimento dal vivo offerto ogni sera da alcuni dei ristoranti.

Per un'esperienza di alto livello con cibo al barbecue in stile coreano, il ristorante Smoki Moto di Palm Jumeirah è una scelta azzeccata. Questo locale ispirato alla città di Seul si trova nella famosa West Palm Beach e serve bistecche di prima qualità cotte su innovative griglie al carbone direttamente al tavolo. Smoki Moto è composto da diverse sezioni, tra cui una macelleria, un lounge, un bancone di pancake coreani e la sala principale con tavoli e griglie. Il locale vanta inoltre un'ampia terrazza, ideale per ammirare il tramonto mentre il DJ suona musica nu-disco, groove e soulful house.

Franky’s Pizzeria si trova in cima al The Park di JLT, sopra ai celebri ristoranti Hawkerboi e Splendour Fields. In questo locale sui tetti si respira un'atmosfera italiana vivace e piena di energia, abbellita da una folta vegetazione e da decorazioni artistiche tipiche del nostro paese, oltre che da una bella vista panoramica su Jumeirah Lakes Towers (JLT). Scegliete fra un tavolo alto informale oppure un'esperienza culinaria più coinvolgente nell'area principale del ristorante, dove potrete gustare delle rivisitazioni in chiave contemporanea della pizza e dei tipici antipasti napoletani. Il menù propone come antipasto l'esclusiva stracciatella alla Franky e le amatissime polpette di carne.

Il Be Beach è un lussuoso beach club del Dubai Harbour, aperto giorno e notte, che di sicuro vi piacerà un sacco. Gli ospiti possono rilassarsi a bordo piscina gustando cibo gourmet per tutto il pomeriggio e, quando il sole tramonta, godersi un'atmosfera più movimentata con DJ internazionali e fantastici intrattenimenti. Troverete piscine a temperatura controllata, lettini, cabanas e un ristorante di cucina mediterranea, che contribuiscono a creare una cornice ideale per godersi il sole accompagnati dalla musica dei DJ Frederick Stone e Mar+Mer. Il locale si presenta come un connubio di musica, relax e cucina informale.

Il North Audley Cantine (NAC), amatissimo ristorante del quartiere Mayfair di Londra, si è allargato portando le sue proposte gastronomiche anche a Dubai. Il NAC, situato all'interno del complesso residenziale H Residence di Al Safa, abbina il fascino di un bistrot parigino al comfort di una cena classica. Il NAC di Dubai è identico al locale di Londra sia per la sua vivacità che per la raffinatezza culinaria. Il menù propone una varietà di piatti originali come la gustosa shakshouka con zaatar e feta, servita a colazione durante il fine settimana, o le melanzane alla fiamma e stick fritti di halloumi.

Papas è un vivace ristorante italiano che si trova all'interno dell'Intercontinental Hotel Dubai Marina e propone un assaggio delle tradizioni culinarie italiane e della tipica convivialità del Bel Paese. Il locale si trova in posizione strategica, con una vista su Dubai Marina da ammirare dalla terrazza all'aperto. Ispirato alla classica trattoria italiana, il Papas è caratterizzato da archi di mattoni rossi, piatti e pavimento con fantasie accese, lampadari luminosi e una cucina a vista dove si può osservare la preparazione della pasta.