Przewodnik po restauracjach Michelin w Dubaju

STAY by Yannick Alléno serwuje klasyczne dania francuskie przyrządzane z użyciem nowoczesnych technik i „cukierniczą bibliotekę”, w której desery są przygotowywane od nowa według życzeń klientów. Spróbuj znakomitej oferty rożna dla dwóch, która zawiera wołowinę dojrzewającą przez 28 dni, nogę karmionego mlekiem jagnięcia i cały dziki skarp. Podobnie jak pięknie zaprezentowane dania ta restauracja w One&Only The Palm jest szalenie stylowa – od wysokich drewnianych ścian i białych kolumn po sufit zdobiony czarnymi żyrandolami i pięknymi wzorami.

Położona na 27. piętrze słynnego Burdż al-Arab  restauracja Al Muntaha, której nazwa oznacza „najlepszą”, oferuje wspaniałe jedzenie i widok. Mistrzostwo szefa  kuchni Saverio Sbaragliego widać w każdej potrawie, a wszystkie dania są pięknie prezentowane i zapewniają najwyższych lotów doznania kulinarne. Sałatka na ciepło z truflami i tarta z krabem królewskim są przepyszne. Jeśli masz ochotę na owoce morza, skosztuj błękitnego homara lub strzępiela z karczochami i aromatycznymi ziołami.

Podobnie jak Armani Hotel, restauracja Armani/Ristorante wprost tryska klasą i stylem. Autentyczna restauracja włoska jest idealnym wyborem, jeśli chcesz podziwiać piękną okolicę Burdż Chalifa i Downtown Dubai. Nawiązująca do włoskich tradycji kulinarnych Armani/Ristorante oferuje klasyczne i luksusowe zarazem menu.

Skosztuj autentycznego menu omakase w restauracji Hōseki położonej na terenie Bulgari Resort. Każde z dań zostało doskonale przyrządzone przez mistrza sushi Masahiro Sugiyamę wraz z zespołem. Kameralna atmosfera z dziewięcioma miejscami, najwyższej klasy obsługa i składniki dostarczane transportem lotniczym wprost z Tokio gwarantują niezapomniany posiłek. Odwiedź tę restaurację, aby dowiedzieć się, czemu stanowi obowiązkową pozycję na liście smakoszy.

Ossiano w Atlantis, The Palm to czterokrotny zwycięzca w kategorii najlepszej restauracji w Dubaju, oferujący owoce morza w katalońskim stylu, których smak dorównuje wspaniałością wystrojowi lokalu. Jej oszałamiający widok na akwarium od podłogi aż po sufit nie bez powodu zdobi wiele okładek informatorów turystycznych.

Jose Avillez jest sławnym szefem kuchni, który zmodernizował i wyniósł na nowy poziom kuchnię portugalską. Dlatego cały Dubaj mówi o Tasca, pierwszej restauracji Portugalczyka otwartej poza jego ojczyzną. Lokal na szóstym piętrze Mandarin Oriental Jumeira oferuje niesamowite widoki i pyszne, nagradzane gwiazdką Michelin dania.

Torno Subito to nieformalna restauracja szefa kuchni Massimo Bottury. Nadmorski lokal – będący pierwszą restauracją poza ojczyzną Włocha – jest znakomitym miejscem na spokojny lunch lub pyszną kolację. Tym razem Bottura odszedł od schematów luksusowej gastronomii. W sekcji primeri menu figurują proste, popularna dania włoskie. Nie brakujej też klasycznych pizz i dań makaronowych. Lokal oferuje również pyszne menu degustacyjne z ulubionymi potrawami, włącznie ze słynnym deserem tiramisuboto.

Prowadzona przez szefa kuchni Himanshu Sainiego Trésind Studio nie bez powodu uchodzi za jedną z najlepszych restauracji w Dubaju i na świecie. Starannie skomponowane menu degustacyjne podawane w określonej kolejności zabiera gości w niezapomnianą podróż kulinarną. Gdy doświadczysz tej gastronomicznej uczty, zrozumiesz, dlaczego Trésind Studio ma dwie gwiazki Michelin i zajmuje czwarte miejsce wśród restauracji w tym rejonie. Smakosze twierdzą, że to jedna z najlepszych luksusowych restauracji, w jakich mieli okazję jeść, więc zarezerwuj miejsce już dziś.

Szalenie kreatywne dania w LOWE łączą różne smaki i kuchnie w prawdziwe perełki kulinarne, które sprawią, że wrócisz po dokładkę. Dzięki zaangażowaniu szefowej kuchni Kate Christou na rzecz zrównoważonego rozwoju restauracja zyskała lojalnych klientów, a także miejsce na wielu rankingach najlepszych restauracji, takich jak „MENA's 50 Best Restaurants”, a teraz również w prestiżowym Przewodniku Michelin.