Dania i napoje
Skosztuj najlepszego emirackiego jedzenia
Tue, June 13, 2023
Jedz jak miejscowi w restauracjach serwujących pyszne, tradycyjne potrawy.
Jedz jak miejscowi w restauracjach serwujących pyszne, tradycyjne potrawy.
Aseelah
![emirati-food-in-dubai-aseelah-food-1](/-/media/gathercontent/article/e/emirati-food-in-dubai/media/emirati-food-in-dubai-aseelah-food-1.jpg?rev=bdce3350cfb0498aa139b674e6a8641f&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Luksusowa restauracja w sercu dzielnicy Old Dubai, która serwuje tradycyjne dania ze współczesnymi akcentami w lokalu o subtelnym wystroju, w którym dominują barwy piasku i dekoracje w postaci pokrytych jutą drzew ghaf.
Oprócz klasycznych potraw, takich jak samak (ryba w sosie z ryżem z przyprawami) Aseelah oferuje dania, które w kreatywny sposób łączą miejscowe składniki z europejską kuchnią i metodą prezentacji. Lokal dysponuje również osobnym salonem.
Warto zamówić: arabskiego homara gotowanego z ziołowym pilaf, purée z groszku i sałatką z kopru włoskiego.
Logma
![emirati-food-in-dubai-logma-food-2](/-/media/gathercontent/article/e/emirati-food-in-dubai/media/emirati-food-in-dubai-logma-food-2.jpg?rev=a0f75fcd2f7d41da884759525de08e21&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Przyjemna kawiarnia położona w Boxpark, najmodniejszym centrum handlowym Dubaju, podaje autentyczne dania kuchni Zatoki Arabskiej. Skosztuj potraw śniadaniowych, takich jak chebab (emirackie naleśniki) i
khameer
(płaskie pieczywo podawane z syropem daktylowym i serem), lub bardziej sycących dań, np. kurczaka z ryżem po emiracku. W menu nie brakuje też lżejszych opcji, można tu zjeść sałatki i pyszne kanapki. Na deser koniecznie spróbuj niezwykle popularnego ciasta szafranowego.
Warto zamówić: balaleet – serwowana w Logma odmiana zawiera słodki makaron vermicelli z omletem przyprawionym z dodatkiem szafranu.
SMCCU (Centrum Porozumienia Kulturowego im. Szejka Mohammeda)
![Ramadan SMCCU Gastronomy](/-/media/images/leisure/campaigns/ramadan-2021/ramdan-dtcm-16.jpg?rev=acda0f4249cb49e98953082abc5f6005&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Położone w dzielnicy historycznej Al Fahidi
Centrum Porozumienia Kulturowego im. Szejka Mohammeda (SMCCU)
pozwala odwiedzającym skosztować autentycznych dań kuchni emirackiej, jednocześnie poznając miejscową kulturę. W ramach regularnie organizowanych wycieczek i wykładów odwiedzający mogą zjeść śniadanie, lunch lub kolację. Usiądź wygodnie na poduszkach dziedzińca dawnego domu kupieckiego i wspólnie z innymi gośćmi kosztuj potraw przygotowanych według tradycyjnych przepisów i podawanych zgodnie z beduińskimi zwyczajami.
Warto zamówić: tradycyjną arabską kawę pitą w małych filiżankach finjaan i serwowaną w tradycyjnym dzbanku dallah.
Al Fanar Restaurant & Cafe
![Al Fanaar, Emirati Food](/-/media/images/leisure/campaigns/ramadan-2021/ramadan-gastronomy-al-fanaar-dtcm.jpg?rev=d54f10c527ab479a88a651f97bc38286&cx=0.45&cy=0.42&cw=1180&ch=590)
Ta popularna restauracja ma lokale na terenie całych ZEA i cechuje się tradycyjnym arabskim wystrojem z elementami wież wiatrowych, klasycznymi lampionami i naturalnej wielkości rzeźbami beduinów. Al Fanar
pozwala gościom poznać prawdziwy smak Arabii – menu zawiera tradycyjne emirackie potrawy, w tym maleh nashef (ryba solona w sosie pomidorowym) czy jesheed (młody rekin w arabskich przyprawach).
Warto zamówić: shorbat adas, pyszną, lekko pikantną zupę z soczewicy.
Siraj
![Siraj Dubai](/-/media/gathercontent/poi/s/siraj/fallback-image/sirajsirajjpg.jpg?rev=675b6cec45dc44df8720b958c9f9b6aa&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Masywne łuki, kaligrafia arabska i rzeźby koni nadają temu lokalowi w dzielnicy Downtown atmosferę rodem z „Księgi tysiąca i jednej nocy”.
Położona na Targu Al Bahar restauracja Siraj oferuje współczesne wariacje emiracko-lewantyńskich dań: od sałatki z gotowanych daktyli i jarmużu po kibbeh z homara (nadziewane kuleczki z ciasta), biryani z kurczaka podawane z płaskim pieczywem i mouhalabiya (libański budyń) z miodem z płatkami 24-karatowego złota.
Warto zamówić: grillowane krewetki w pysznej marynacie z szafranem.
Saba'a
![Emirati Food in Dubai](/-/media/migration/images/events/s/saba-a-at-al-seef-heritage-hotel-officialwebsite-jan-2021.jpg?rev=9a51d4d32ce24e449407e007b719c97d&cx=0.47&cy=0.42&cw=1180&ch=590)
Jak sama nazwa wskazuje (Saba'a oznacza „siedem”), ta restauracja jest otwarta siedem dni w tygodniu. Usiądź w gustownie i tradycyjnie wystrojonym przy użyciu lokalnych materiałów lokalu w klimatycznym otoczeniu wież wiatrowych i skosztuj popularnych śniadaniowych przysmaków takich jak foul medames i mezze, popijając posiłek silną arabską kawą. Wieczorem w menu królują meshawi, czyli półmiski pełne owoców morza i mięsiw z grilla. W chłodniejszy sezon zimowy goście mogą usiąść na świeżym powietrzu i delektować się magiczną atmosferą, podziwiając widoki na zatokę.
Warto zamówić: meshawi – zestawy rozmaitych mięsiw lub owoców morza – palce lizać.
Al Khayma Heritage Restaurant
![al khayma heritage restaurant](/-/media/gathercontent/poi/a/al-khayma-heritage-restaurant/fallback-image/al-khayma-heritage-restaurant-02jpg.jpg?rev=bf268a9d0ce34cf6b5c841119469e2e8&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Od położenia na dziedzińcu i lampionów zdobiących ściany po podkładki pod talerze z liści palmowych – Al Khayma Heritage Restaurant to coś więcej niż miła restauracja – to miejsce, w którym poczujesz atmosferę dawnego Dubaju.
Nowy lokal na rosnącej scenie emirackich restauracji w Dubaju Al Khayma Heritage Restaurant stawia na świeże składniki prosto z farmy. Menu jest bogate i obejmuje rozmaite potrawy – od miejscowych przysmaków, takich jak chebab (emirackie naleśniki) po pożywne dania mięsne i rybne.
Zamów: Jedną z licznych opcji śniadaniowych, dzięki którym zaczniesz dzień od solidnej dawki energii, takich jak beid wa tomat (miejscowa odmiana jajecznicy), dango (ciecierzyca z przyprawami) i balaleet (słodzony makaron vermicelli z jajkiem).
SMAT
![SMAT Dubai](/-/media/gathercontent/poi/s/smat/fallback-image/smat-restaurant.jpg?rev=b3808ddbca734b6ea549776dc53832f8&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Local House
![Local House in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/l/local-house/fallback-image/localhousejpg.jpg?rev=5a23ca0d38f64e6b8f0001546bd3c4a8&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Naciesz oczy zdobionym roślinami dachem, usiądź w wygodnych siedzeniach i podziwiaj malownicze otoczenie. Stylizowane na starą gazetę menu obejmuje emirackie przysmaki, w tym owoce morza, przystawki, sałatki, kanapki, burgery i desery (takie jak lody z mleka wielbłądziego).
Warto spróbować: Chcesz skosztować burgera z wielbłąda? To pierwsza w Dubaju restauracja, która spopularyzowała ten arabski przysmak – nie przegap okazji, aby go spróbować.