Zaloguj się
Dania i napoje
Najlepsze restauracje wegetariańskie w Dubaju
Mon, July 8, 2024
Odkryj pyszne, aromatyczne dania wegetariańskie w Dubaju.
Odkryj pyszne, aromatyczne dania wegetariańskie w Dubaju.
AVATARA
Ekskluzywne, wegetariańskie menu degustacyjne jednogwiazdkowej restauracji AVATARA stanowi reinkarnację fenomenalnej kuchni indyjskiej. Prowadzona przez Passion F&B, mistrzów kulinariów, którzy otworzyli figurujące w rankingu 50 najlepszych restauracji na świecie The World's 50 Best Trèsind i Trèsind Studio, AVATARA serwuje wykwintne dania przyrządzane z lokalnych, sezonowych składników. Każdej potrawie z 10-daniowego menu towarzyszy opis składników i pochodzenia, często z osobistą adnotacją szefa kuchni.
Rasoi Ghar
Specjalizująca się w głównie wegetariańskich daniach indyjskich stanów Gudżarat i Radżastan, mieszcząca się w Bur Dubai restauracja Rasoi Ghar oferuje menu o stałej cenie, w którym codziennie figurują inne dania. Indyjska gościnność towarzyszy domowemu posiłkowi, w skład którego wchodzą liczne przekąski, danie główne w stylu thali, zmieniające się każdego dnia, oraz szeroki wybór smakowitych deserów. Największa zaleta? Każdego dnia można bezpłatnie skosztować dostępnych dań, a następnie wybrać ulubione potrawy i rozpocząć ucztę.
Quattro Ristorante
Zazwyczaj kuchnia włoska czy meksykańska nie kojarzy się z daniami wegetariańskimi, ale ta restauracja ukryta w zakamarkach Bur Dubai z pewnością zmieni zdanie gości. Wywodząca się z Mumbaju koncepcja używa technik gastronomii molekularnej, składników sezonowych i inwencji twórczej, aby zaoferować menu, które skusi nawet najbardziej upartych mięsożerców. Warto spróbować pikantnego queso (meksykańskiego sera) i świeżych, przygotowywanych każdego dnia pierożków ravioli.
Wild and The Moon
Modna kawiarnia w sercu dubajskiej dzielnicy artystycznej (Alserkal Avenue w Al Quoz) to miejska oaza oferująca pożywne dania warzywne bez dodatków. Wild and the Moon rozpoczęła działalność w Paryżu jako marka napojów detoksykujących, ale nie daj się zwieść: serwowane tu innowacyjne sałatki, zdrowe desery i ciekawie skomponowane wyciskane na zimno soki są zaskakująco smaczne. Jeśli to za mało, ciekawe, naturalne wnętrze oraz otaczająca zieleń i meble z naturalnego drewna z pewnością Cię przekonają.
Maharaja Bhog
Maharaja Bhog to popularna, cechująca się nowoczesnym wystrojem i miłą atmosferą restauracja w Dubaju serwująca kuchnię północnych Indii. Skosztuj prostego thali, czyli tacy pełnej sosów chutney, warzyw, chlebków, ryżu i curry. Potrawy są przyrządzane tradycyjnymi metodami według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Koniecznie spróbuj znakomitego puri (chrupiącego, smażonego w głębokim oleju chleba) i pysznych deserów.
Govinda’s
Szczycąca się mianem jednej z nielicznych restauracji sattwicznych w Dubaju (ajurwedyjska koncepcja, w ramach której nie używa się czosnku i cebuli do przygotowywania dań) restauracja Govinda's dysponuje eklektycznym menu, które obejmuje szeroki wachlarz indyjskich specjałów oraz wegetariańskie wersje niektórych chińskich i włoskich potraw. Menu obejmuje szereg dań, w tym propozycje niskokaloryczne, wysokoproteinowe, pożywne wegańskie, bezglutenowe, a nawet potrawy przygotowane bez używania oleju. Połączenie wysokiej jakości składników i lekkiej kuchni sprawia, że zdrowe może być smaczne.
Rangoli
Stanowiąca niedrogą opcję w Starym Dubaju restauracja serwuje wegetariańskie thali (jesz, ile chcesz!) za około 30 AED na osobę. Każda taca thali zawiera zestaw mniejszych srebrnych miseczek z kolorowymi daniami curry – w tym żółtym dahl, curry z ciecierzycy i smażonymi w woku ziemniakami – które kelnerzy stale uzupełniają. Nabieraj pyszne sosy świeżo pieczonym chlebkiem i przygotuj kubki smakowe na inne pyszności, takie jak pikantne przekąski chaat.
Comptoir 102
Prowadzona przez Francuza organiczna kawiarnia i butik oferuje szeroki wachlarz wegetariańskich przekąsek, soków bez cukru i koktajli bez nabiału. Miłośników śniadań z pewnością zachwyci deser z jagodami acai, wodą kokosową i bananami. Menu obejmuje również kilka pożywnych propozycji na lunch, dzięki którym nabierzesz sił na dalsze zwiedzanie, w tym zieloną sałatkę z koprem, awokado, pietruszką, orzechami włoskimi, nasionami słonecznika oraz olejem arganowym.
Saravana Bhavan
Ta wywodząca się z Ćennaju w Indiach restauracja przerodziła się w międzynarodową sieć z kilkoma lokalami rozsianymi po Dubaju. Saravana Bhavan to od dawna jedna z najbardziej popularnych restauracji w mieście oferująca niedrogie, proste dania. Wielbiciele pikantnej kuchni południowo-indyjskiej pokochają tradycyjne placki dosa (cienkie placki z mąki ryżowej) i idli (pikantne bułeczki z mąki ryżowej) serwowane na metalowej tacy we wnętrzach przypominających stołówkę.
Moreish
Ta urocza i przytulna rodzinna restauracja w Oud Metha serwuje wegetariańskie dania z wymyślnymi, sprawdzonymi w domu dodatkami kulinarnymi, które śmiało można opublikować na Instagramie. Zamiłowanie właścicieli do gotowania oraz gościnność widoczne są w potrawach oraz pomysłowo sformułowanym menu. Rozgrzej się zupą z wędzonej marchewki i anyżu, poczekaj na barwne risotto z buraków lub makaron z serem gouda, a na zakończenie skosztuj rozmarynowego biszkoptu z fioletowym lukrem z lawendy.
