Hōseki

Szefem tej kameralnej restauracji w Bulgari Resort Dubai jest Masahiro Sugiyama wywodzący się z długiej linii mistrzów sushi. Miłośnicy japońskiej kuchni mają tu możliwość skosztowania autentycznych potraw z wykorzystaniem najświeższych składników dostarczanych transportem lotniczym każdego dnia. Do wyboru są dwie wersje kilkudaniowych menu omakase przygotowanych przez szefa i podawanych maksymalnie dziewięciu gościom jednocześnie. Zaletą jest możliwość podziwiania utalentowanego zespołu przy pracy z każdego miejsca przy lśniącej drewnianej ladzie do sushi.

Położona na czwartym piętrze stylowego hotelu na nabrzeżu restauracja Hōseki doskonale wpisuje się w eleganckie otoczenie. Najwyższej klasy obsługa, subtelne wnętrza i okno z widokiem na panoramę Dubaju dopełniają niezwykłą atmosferę. Nietrudno zauważyć, dlaczego lokal został wybrany jedną z 50 najlepszych restauracji regionu Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. 

Skosztuj wyśmienitego sushi w Hōseki

Przygotuj się na kulinarną wyprawę w tradycyjnym stylu Edomae, który rozwinął się na terenie zajmowanym przez współczesne Tokio. Na każdy posiłek składa się zupa miso, autorski omlet, zestaw sushi oraz nieustannie aktualizowany asortyment pięciu lub siedmiu przystawek. To idealny lokal dla miłośników tradycyjnych smaków, w którym można spróbować zarówno smażonych ramion ośmiornicy, jak i tłustego tuńczyka.

Wymagane są rezerwacje zarówno na lunch, jak i kolację.

Dowiedz się, które z dubajskich lokali trafiły na listę 50 najlepszych restauracji, skosztuj wykwintnej kuchni  lub spędź wyjątkowe chwile w Dubaju.