Yiyecek ve İçecek

Dubai'de tatmanız gereken sokak yemekleri

Mon, February 20, 2023

Satwa'daki 2nd December Street'te beyaz masa örtüleri ile karşılaşmayacaksınız, fakat bu sokak gülümseyerek servis edilen leziz ve hesaplı yiyecekler için mükemmel bir yer.

Ravi Restaurant'ta karşı konulmaz köriler

Adını Hindistan ve Pakistan'dan geçen bir nehirden alan Ravi dışarıdan pek etkileyici görünmese de şehirde geleneksel Pakistan yemeklerini en iyi yorumlayan mekânlardan biridir ve hatta merhum Anthony Bourdain tarafından sertifikalandırılmıştır. Akşamları dışarıda bir yer kapın ve garsonların önereceği dhal fry (mercimek haşlama), Peşaver usulü koyu eti ve beğeni toplayan geleneksel büryani gibi yemeklerden birini seçin. Dişi çıtır içi yumuşacık naan ekmeğini de pas geçmeyin - bu ekmek leziz sosun her damlasını sıyırmak için ideal.

Ravi Restaurant

Yiyecek ve İçecek

Dükkân no 245, Al Dhiyafa Rd, Union Co-operative Society karşısı

Firas Sweets'in enfes tatlıları

Firas Sweets şekeri ve lezzeti tam kıvamında dengelenmiş turuncu renkli künefeleri cömert porsiyonlarda servis ediyor. Orta Doğu'daki çoğu kültürde bu geleneksel Levanten tatlısının farklı versiyonları mevcut olsa da, bunların hepsi kakule, gül suyu ve şeker şurubuna batırılmış çıtır kızarmış kadayıfla kaplanmış yapışkan, yumuşacık peynirden ibarettir. Künefenizi sıcakken yediğinizden emin olun, böylece leziz peyniri lastik gibi uzar. Firas'taki fırıncı ustalar karar vermenize yardımcı olacak bol sayıda tadımlık numune ile işletmede sunulan seçenekleri size seve seve tattıracaktır.

Pars Iranian Kitchen'da ev yemekleri

Ticaret Merkezi dönel kavşağının yanındaki sokağın uzak ucunda saklanmış Pars Iranian Kitchen, burayı bulmak için girdiğiniz zahmete değen bir yer. Pars'ın en popüler yemeklerinden biri bol pirinçle servis edilen sulu İran kebabı ile domates, turşu, misket limonu ve acı biber gibi "hoş geldiniz" ikramlarıdır. Garsonun önereceği taze nane yaprağı tabağını reddetmeyin, zira bu seçenek yemekle çok iyi gidiyor. Bu restoran aileler arasında oldukça revaçta ve haftalık düzenli müdavimleri var, bu nedenle burasını Cuma veya Cumartesi akşamları ziyaret edecekseniz önceden rezervasyon yapmanız isabetli olur.