Orta Doğu ve Kuzey Afrika'nın En İyi 50 Restoranı 2024: Listeye giren tüm Dubai restoranları

The Palm'daki Atlantis'te bulunan ünlü Michelin yıldızlı Ossiano'da benzersiz bir Dubai mutfağı deneyimi yaşayın. Aşçılık dünyasında bir çığır açan şef Gregoire Berger, zeminden tavana uzanan su manzarasıyla görkemli altın ve mavi tonlarında bir ortamda insanı alıp götüren çok servisli bir degüstasyon deneyimi sunan bir mutfağa şeflik yapıyor. Deniz mahsüllerine odaklanan yemekler, restoranın tasarımı kadar muhteşem. Işıltılı avizelerin altında asılı duran 65.000'den  fazla deniz canlısının yüzerek masanızdan geçişini izleyin. Şık Avrupa mutfağıyla denizaltı macerasını bir araya getiren mükemmel bir romantik deneyim.

Akdeniz lezzetleri ve yerel malzemelerle öne çıkan DIFC'deki bu havalı Avrupa restoranı, sürdürülebilirliğe odaklanan son derece yaratıcı yemekleriyle tanınıyor. Bu ödüllü restoranın iç mekânları minimal ve şık dekoruyla modern bir ortam sunuyor. Arkadaşlarınızla yemek yemek veya romantik bir gece için buraya gelin. Rahat ortamıyla bu restoran her ikisi için de idealdir. Malzeme eşleştirmeleri heyecan verici ve yaratıcı olan bu mekân vegan yiyeceklere de önem veriyor. Bilgili personel, tapas tarzı tabaklardan oluşan seçkiler arasından seçim yapmanız için size yardımcı olabilir.

Mimi Kakushi, En İyi 50 Listesine yeniden girmenin gururunu taşıyor. Jumeirah Beach'te Four Seasons Resort Dubai'deki Restaurant Village içinde yer alan bu mekâna adım atar atmaz caz müziği sizi nostaljik ezgilerle şımartırken ve şefler açık mutfakta sanat eserine benzeyen tabaklar hazırlarken neredeyse ev havası taşıyan bu yerde kendinizi başka bir dünyaya ışınlanmış gibi hissedeceksiniz. Japon yemekleri menüsünde geleneksel favori lezzetlere eğlenceli dokunuşlar var. Yuzu daikon ile wagyu tataki, kaya karidesli tempura ve marine edilmiş siyah morina ve kaplan karidesli gyoza gibi başlangıçlar öne çıkan seçenekler arasında. Öte yandan tatlı sarımsaklı soya soslu kaburga ve ponzu yağlı buğulama kral yengeç bacağı gibi ana yemeklerden de lezzet damlıyor.

Pek çok kişinin Dubai'deki en iyi Fransız yemeklerini servis ettiğini iddia ettiği LPM Dubai'de Fransız Riviera'sına ışınlanın. DIFC Gate Village içinde yer alan bu ödüllü restoranNice mutfağına odaklansa da, kaliteli malzemeleri vurgulayan Akdeniz yemekleri söz konusu olduğunda İtalyan lezzetleri de kendini gösteriyor. Bu şık restoranın yemeklerini tattığınızda açıldığından bu yana neden bu kadar çok ödül kazandığını anlayacaksınız. Bu son derece modern ve popüler mekanda, krem rengi duvarlara asılı  modern sanat eserleriyle birlikte bembeyaz örtülerle ve gümüş eşyalarla donatılmış masalar görebilirsiniz. Masalara yerleştirilen taze domatesler, limonlar ve zeytinyağı, misafirlere yüksek kaliteli malzemelere odaklanıldığını gösteriyor.

Kuşaktan kuşağa aktarılan bir yemek tarifi koleksiyonuyla başlayan Bait Maryam kısa sürede gösterişsiz ve otantik Orta Doğu yemekleri konusunda şaşmaz seçimlerden biri hâline geldi. Şef Salam için, adını onun annesinden alan ve çocukluğundan kalma birçok yemek ve hatıradan esinlenilen bu mekân onun için bir nevi evinin bir parçası. İçeri adım atanlar, rafları ve dolapları dolduran çeşitli eski ıvır zıvır eşyalar ve modern ama rahat iç mekânlar sayesinde kesinlikle sıcaklık ve nostalji duygusu hissedeceklerdir. Pencereler tanıdık desenli perdelerle örtülüyken, zarif ahşap mobilyalar hafif renklerle boyanmış. Dışarıdaki ilginç teras çevredeki banliyöleri ve Jumeirah Lake Towers (JLT) gibi yüksek yapıları mükemmel bir şekilde izlemenize olanak sağlıyor.

Nefis Balkan yemekleriyle yerel bir mahalle bistrosu olan 21 Grams'e gidin. Dubai'nin ferah banliyö merkezi Umm Suqeim'de yer alan bu yerel popüler mekân her zaman iyi yemek, enfes kahve ve neşeli seslerle doludur. Aydınlık, rahat ve ferah bir yemek deneyimi yaşamak istiyorsanız 21 Grams tam size göre. Trend ve eğlenceli ortamıyla bu bistroda deneyimli baristalar özel kahveler ve taze pişmiş lezzetler sunuyor. İster tek başınıza yemek yemek isterse ailenizle ve arkadaşlarınızla eğlenmek isteyin - burada saatlerce vakit geçirip enfes yiyecekler eşliğinde unutulmaz sohbetler yapabilirsiniz.

Küratörlüğünü ünlü şef Jason Atherton'ın yaptığı City Social'daki bu kaliteli yemek konsepti, çatı katından ilham alan lüks bir ortamda sadece 22 misafir için samimi bir deneyim sunuyor. Akşam, son teknoloji ürünü gösterişli bir mutfakla tamamlanmış ana yemek odasına geçmeden önce aperatifler salonundan başlıyor ve üç perdeye ayrılıyor. Mekanın 17 yemekten oluşan haute cuisine menüsü, Atherton'ın mutfak yolculuğunu ve dünyevi malzemelere olan sevgisini yansıtırken, yetenekli şefler her yemekte içgörüler de sunuyor.