Kokuların geldiği yeri takip ederseniz daha çarşıya ulaşmadan yeni aromaları keşfetmeye başlarsınız. Güzel kokular, Arap yaşamını diğer kültürlerden ayırt eden temel özelliktir ve nereye giderseniz gidin bir dizi egzotik koku fark edersiniz. Bazıları hafif, bazıları belirgin, bazıları ise özellikle baskındır. Her şeye rağmen her bir koku kendinize en uygun olanı seçerken doğal bir araştırma içgüdüsüyle sizi kendine çekecektir.